貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【饗用頂級法國食材卻不用付到歐元

盛宴一定要揪有質感且厭惡浪費的美食家一同享用】

瑞餚姐：這樣的價格端出這麼豐盛的菜色，會不會太誇張？！

貝大小姐：而且食材都是有證照的，生產履歷清清楚楚！

瑞餚姐：先不管出身，每個都像是來選美比好、比大的...

貝大小姐：根本就是國際食材選美，你看有法國頂級野生藍龍蝦、日本A5和牛、阿根廷野生天使紅蝦、生態蝦、北海道干貝等…

瑞餚姐：雙人套餐多到連4人的桌子都放不下了！

貝大小姐：你的肚子得要裝得下才是重點！

美食推薦

走訪新竹，總是讓人認為必嚐的美食是前陣子為了含米量的%

而吵得沸沸揚揚的新竹米（炊）粉

或是吃著搞不清楚到底差別在哪裡的摃丸和貢丸！

常常要以更大的包容與熱情

來掩飾這些傳統的在地美食與我們的味蕾之間不斷擴大的距離

或是你得張大眼睛，看著字級比螞蟻還小的保險條款

卻不知道上面的保證是真是假！

但來到堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu

就連高度近視的瑞餚姐也發現

這隻巨無霸的法國頂級野生藍龍蝦也太大了吧！

老闆瘋了嗎？躲在竹北的巷弄裡開這麼不惜成本的涮涮鍋

對蝦毫無抵抗力的貝大小姐對這來自法國頂級的藍龍蝦愛不釋手

聽說一萬隻這個野生品種的龍蝦，

才有8-10隻基因能外顯出這樣的鮮豔的寶石藍色

在只有昆布與柴魚熬煮的高湯裡

藍寶石在90秒變成鮮甜的紅寶石

強調90秒，就是要大家不要浪費這樣的海之幸

90秒的氽燙是最佳賞味點!

在石垣島與沖繩島沒有機會好好吃頓和牛餐的貝大小姐及瑞餚姐

卻意外的在竹北品嚐到頂級正宗的：日本A5和牛 

若你不認得A5和牛的油花， 

也該看看牆上貼著的認證吧！... 

而且堺坊可是大新竹區唯一一家獨賣伊藤牧場日本第一的A5和牛松阪牛的餐廳哦

這可不是說說而己，

那肉質好吃到貝大小姐至今都還一直意猶未盡呢！

輕輕用筷子夾起肉片在湯裡擺動個兩下

再放入口中，這肉片就像是跳芭蕾的舞者般

鮮嫩多汁的和牛在齒頰之間就這麼的恣意的漫延開來

那滑嫩的美味口感在嘴裡迸發出讚嘆的歡愉!

放在白飯上面，像是給飯蓋上大被子一樣

整碗幾乎蓋滿，就像是自製的頂級和牛蓋飯

尤其是搭上黑龍醬油與百分百蘋果汁特調的醬汁

伴隨著和牛滴落在飯上的鮮美

現在立刻馬上開車前來品嚐都很值得！

2位姐姐眼前的這套天后級的禮遇，

就是堺坊大受歡迎的天皇駕到套餐！

若你們有四位天皇（后）同行，

那更划算了

所有食材都比雙人套餐多一倍

外加頂級野生藍鑽蟹一隻

價格卻比雙人套餐還划算！

此時在外面稀奇巴拉的伊比利黑豚

在此，卻成為基本款！

就連菜盤裡每樣蔬菜都是有機農場直送

如果你是野心大胃口小的人，

勸你為了不浪費食物起見

先去揪團，或是找來一位吃貨跟你一起享受雙人份的天皇駕到

記得務必要耍心機在FB上打卡標記不在場的三位朋友

他們一定會中標落入你精心設計的美食圈套

立馬罵你這樣的好康為何沒揪

這時店家不但當場送上2顆北海道生食級大干貝

同時你下次到堺坊開吃的伴也揪到了！

兩位姐姐真心勸大家

不管是海裡的新鮮或是田野的美味

都是大自然給予我們最美的禮物

也是開店老闆最真誠的心意

不要辜負了這樣的好意與美意！

享受美食不是一定要點最頂級或是抱著跟店家拼命的態度用餐

適可而止的進食，

或將新鮮食材打包變成你的下一餐都比浪費好！

在堺坊有著各式高CP值的套餐搭配

可以符合你此刻的心境及飢餓的程度

別讓新鮮美味的食材變成廚餘

這會讓老闆的心情皺成一團喔！

在堺坊

就連前菜都非常用心

花蓮櫻桃鴨第一片可佐香草植物

第二片可搭莎莎醬與葡萄醋

這竟然不用飛到法國就有這樣的前菜！

也不用飛到法國，

鑽石級的藍龍蝦自己就飛過來了！

堺坊甚至連茶飲、手作醋飲以及甜點

每一樣都是認真用心的挑選及製作哦！

是不是很想飛奔堺坊飽嚐頂級美食呢？

快揪有質感且厭惡浪費的美食家跟你一起來用餐吧！

店家資訊 

堺坊 ShabuShabu 有機農場 

https://www.facebook.com/jiefang161826/

電話： 03 553 6182 

地址： 302新竹縣竹北市光明二街79號 

營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00．星期二休息

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