【深夜的,藍Fekeloh

該來點梅酒搭食-藍Fekeloh裡的精緻 】

瑞餚姐:應該躲在東區巷弄的居酒屋竟然在輔大對面耶!

貝大小姐:難道這裡就不該上演居酒屋的戲碼嗎?

瑞餚姐:是現在大學生太悶還是教授太苦?!

貝大小姐:這是什麼刻板印象啊,誰說苦悶才上居酒屋呢?

瑞餚姐:那什麼心情應該上居酒屋呢?

貝大小姐:想來點美酒與美食的心情就來吧~這一夜,就是最好的一夜!

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美食推薦

真不敢相信這樣的小店

位在輔大校門的正對面

藏身在手機配件店、影印店以及手搖茶林立的店家群中

藍 Fekeloh,就默默躲在其中

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若你匆忙走過就一定會錯過

若你有心尋找

藍 Fekeloh,也不是你罐頭心情的出口

貝大小姐與瑞餚姐不經意也不刻意地推開藍 Fekeloh的門

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乍看,吧檯位子比桌位多

經不起時間的催促

也無法高調式放鬆心情從酒單開始點起

躲在藍 Fekeloh,這不到一小時裡

竟然嚐得到日式居酒屋料理的精緻度

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每一款品項都很精緻

但精緻到你不會覺得高不可攀

不用一直心靈喊話打敗恐懼本身

我們從握壽司就可以端倪這樣的精緻與用心

甚麼都似乎少一點點的剛剛好

讓你味蕾走在衝動的邊緣

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等待照燒雞肉丼飯時

意外先送上來的是烤牛肉丼飯

與其說是烤牛肉不如說是骰子牛排

依附在牛排上的醬汁滲入了飯裡

透過飯香的熱氣夾著未熟的蛋香

此刻的瑞餚姐正處在這樣的心情裡

沒有人有權力可以阻擾別人做你認為不重要的事情

這碗烤牛肉丼飯就是現下最不重要卻又重要的事了!

精緻,不會因為時間而停住

但會因為太大口而消失

最期待就是下一碗會是甚麼樣的精緻度數呢?

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幾乎是串燒雞肉等級的照燒雞肉丼飯

有著同樣的恐懼模式

深怕沒兩口就不見了

醬汁與飯香蜜蜜交織

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時間就會短暫停留在你舌尖上的記憶點

不用仰賴外在

這一刻的人生就由精緻主導

深深覺得,應該來點梅酒或是燒酌

搭食-藍 Fekeloh,裡的精緻美食

 

店家資訊 

藍 Fekeloh 壽司吧 小酒館  

https://www.facebook.com/Fekeloh/ 

電話: 02 2901 2135

地址: 242新北市新莊區中正路587號

開放時間:18:00–02:00.星期一 休息


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