貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【在一幸舍拉麵裡找到赤拉麵對味的辦法

也邀請你用這樣的心情到處吃吃走走吧~】 

瑞餚姐：我今天一定要吃到地獄級的拉麵！

貝大小姐：到處都吃得到，你已經在福岡咧，不會是又要去博多運河城的拉麵競技場了吧？

瑞餚姐：昨天往左走，我們今天往右走，我到要看看會走到哪一家拉麵店

貝大小姐：真是有病的人耶。。。

瑞餚姐：這不就是背負著一點冒險精神的旅遊嗎？

貝大小姐：這家不是在拉麵競技場裡也有嗎？！

美食推薦

到了日本就是要吃拉麵啊，

尤其是都住在博多了，

是不是該吃遍所有的博多拉麵店呢？！

但該如何選擇麵的硬度呢？

兩姐姐今天特別想吃地獄級的拉麵

走著跟前天完全相反的方向！

來到了一幸舍拉麵

用最軟的等級選了赤拉麵

用最硬的等級選了味玉拉麵

本想讓紅通通的辣油吸附超軟的麵條

不料，竟然先來了碗飯。。。

不是拉麵嗎？怎麼會有飯呢

嚇到瑞餚姐了，我剛剛有點飯嗎？

原來是剛剛沒注意的情況下在機器上選了附飯的拉麵套餐！

拉麵為何要附飯呢？

正當貝大小姐和瑞餚姐在納悶時，

用湯匙盛了一瓢湯

順手用筷子挖了一口白飯放進湯匙裡。。。

原來誤打誤撞竟然點錯的白飯吸附湯汁超強！

超濃厚拉麵湯頭加入了白飯

成了拉麵湯頭的泡飯，

也太好吃了吧。。。

另外，醬菜吃到飽也是搭配白飯的重要理由

好像每家拉麵店的餐桌上雖然都有醬菜

但各家手藝都不太一樣

醃製高麗菜以及醃製的紅薑最常見

現在答案終於揭曉了，

這麼鹹的拉麵還要這麼鹹的醃菜幹嘛

就是要搭白飯吃啊，讓你感受味蕾的極限之美！

為何台灣沒有用赤拉麵的紅湯當火鍋鍋底呢？

兩位姐姐覺得這樣的湯頭當火鍋應該是再適合不過的了！

拉麵湯頭一定要濃厚，不論是白湯、黃湯或紅湯

一幸舍拉麵的玉味拉麵就是屬於這樣既濃厚又鹹香

搭配硬麵非常對味！

但瑞餚姐覺得唐揚炸雞顯得油耗味太重了

貝大小姐吃了一口覺得油耗味還好

雞肉也醃漬得很入味

一樣是很鹹香的口感也很啾C

對於瑞餚姐來說喜歡一幸舍拉麵還有一個原因

就是不用點餃子也可以整顆大蒜吃到飽

而且店家都幫忙將大蒜脫衣服了

不像台灣的水餃店，大蒜得自己剝皮

在日本拉麵的排名問古哥就知道，

但不知道是群體意識還是關鍵字下得好？！

若是你心中的排名跟古哥不一樣

那真的要恭喜妳不是一位盲從關鍵字的追風者

吟唱自己的曲調也可以訕笑他人的盲目追尋

對自己的口味情有獨鍾也不用害怕疏漏其他人的推薦

在一幸舍拉麵裡找到赤拉麵對味的辦法

也邀請你用這樣的心情到處吃吃走走吧~

店家資訊

博多一幸舎 西中洲店

電話： 092-741-7771

地址： 3 Chome-3-11-18 Haruyoshi, Chuo, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 810-0003

開放時間：星期一~六11:30–03:00，星期日11:30–01:00