貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【一邊聽著爵士樂跟著搖擺

一邊輕鬆詼諧地享受每一款酒與音符撞擊的滋味！】

貝大小姐：這支叫珂理小姐的白酒好搭這首輕快的曲子喔。。。

瑞餚姐：都好像看到珂理小姐在跳躍和轉圈了呢！

貝大小姐：連我都想跟著跳起來了。。。

瑞餚姐：人家跳叫輕快，你跳就變笨重了。。。

貝大小姐：那我換香檳好了，汽泡應該會讓我變得更輕盈吧。。。

瑞餚姐：應該輕不了多少吧！

品嚐美酒

一邊聽著爵士音樂一邊輕啜著葡萄酒

你曾有過這樣的夜晚

或是想過這樣的夜晚嗎？

應該要來點甚麼不一樣的酒呢？

若有專業的侍酒師會建議貝大小姐和瑞餚姐什麼樣的酒單呢？

但侍酒師考試裡有加考「爵士樂欣賞」這個項目嗎？

呵呵~對！就是要找喝喝WINE HEHE！

喝喝，專門賣法國葡萄酒，但不搞假掰法文

喝喝是中文！就是喝喝！

專門進口法國在地小農葡萄酒

目前收購的區域包含波爾多、南法普羅旺斯，以及香檳！

誰說喝葡萄酒就一定要正經八百相當拘謹呢？

喝喝創辦人之一溫凱翔表示：葡萄酒猶如液體的音樂

為何不能一邊聽著爵士樂跟著搖擺

一邊輕鬆詼諧地享受每一款酒與音符撞擊的滋味呢？

鋼琴劃破現場的屏氣凝神開始一連串清脆的中音

首先上場的是珂理小姐白酒 (Miss Courréges-Blanc)

耕耘30多年才有自己的莊園

這款白酒便是他們的代表作

而瓶子上的圖騰更是酒莊女主人的模樣喔！

酒莊主人熱愛亞洲食物

珂理小姐在貝大小姐嚐來，

它沒有一般白酒的厚重與口感

相信與調味較重的亞洲食物搭配是非常棒的選擇

此時樂手踩著延音踏板讓這款酒的清香搖曳！

緊接著是波賽爾白中白小農香檳 (Champagne Bauser Chardonnay)

香檳要冠上小農就像音樂貼上獨立製作的標籤

要從作曲到編曲都得自己這樂團完成

從種植葡萄到釀造都在自己的莊園獨立完成

那可不是可口可樂不論年分或是批號都是一模一樣

也不是大廠牌只收購葡萄然後再大量調和成大眾喜愛的口味

小農香檳裡充滿著變數

回到葡萄酒給人與自然對話的初衷

就像即興表演度高的爵士音樂

回到音樂與欣賞者最直接的對話感動

但如今小農香檳得加上RM才會有的特別印記

獨立創作的爵士音樂也在團員之間獨特默契下

演奏今日限定的版本

這時的一個八分音符鼓擊與那一十六分音符低音提琴的低鳴

愉悅地節奏呼應這支慶祝用的綿密氣泡

而綿密的氣泡又勾引著吉他來回撥弦！

再來是男性風味般的紅酒：艾斯和梅多克中級酒莊 (Château D’ESCURAC)

經典的老牌左岸酒象徵著18世紀新興的中產階級

音樂衝出了窠臼僵化的宮廷與教堂

創造新生活與文化上的解放

如今再度品嘗就像當年仕紳的熱情

煙燻味急躁又濃重再加上尚未散發完的丹寧

叼著香菸說著故事，

男性菸嗓的低沉遊走在故事的場景中

輝煌的過去與無奈的今日

預期的男性悲劇情懷

似乎也注定了200多年後的中產階級現況

有著今日相見恨晚的遲來白頭談少年！

最後是風情萬種的右岸女性紅酒

熱高莊園波美侯紅酒 (Château Haut-tropchaud)

是高雅又風趣的貴婦絮語

識貨的就知道其價格有多高

舉手投足之間充滿著貴族級的華麗與嫵媚！

酒，喝到如此時髦夢幻與尊貴氣息

樂，也星光肆意搖曳著愉悅沉淪在過度過癮

豐富多層次的即興之作

絕非要你極度做作

葡萄酒是上帝賜予的真諦，

一言道盡那就一起，喝喝吧！

店家資訊

喝喝國際WINE HEHE

http://winehehe.com/

https://www.facebook.com/245544365924612/

電話：0966 693 799

地址：台北市中正區衡陽路36號8樓之1

※酒後不開車，開車不喝酒！

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