貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【一家會湧入饕客的名店

絕不是你看到的那些金碧輝煌虛有其表的店家】

瑞餚姐：喔~這蝦好好吃哦！喔~這蛤蜊好鮮美喔！喔~這。。。

貝大小姐：ㄟ。。。你會不會太誇張啊？！蝦子剩下不到一半耶。。。

瑞餚姐：你再繼續打卡，不小心就會被我吃光光喔！

貝大小姐：你之前不是懶得剝蝦，全都留給我嗎？！

瑞餚姐：那是因為蝦如果太小我才懶得剝咧。。。（繼續吃~）

貝大小姐：你吃相可以好看一點嗎？！

美食推薦

晚餐時刻

食客絡繹不絕的上門

這些人可不是雙雙對對來的

而是一家子一家子的湧進來

或是一群人一群人的進來

因為，不這樣子舅舅揪舅媽、阿姨約阿嬤的話

這一桌澎湃的海鮮就只能從別人的臉書裡看到了！

每天二月牌沙茶爐新竹北門店不假外人之手、不求外送

天天跑到新竹附近的南寮、竹圍、永安甚至是苗栗等漁港

採買最新鮮的海鮮，

像是螃蟹就有三點蟹、花蟹、紅蟳蟹

蝦子的種類更多，有泰國蝦、沙蝦、白蝦、草蝦

就連居酒屋跟你斤斤計較的葡萄蝦、牡丹蝦

在這裡也都像是開彩蛋似的

打開蒸籠蓋時讓你驚喜連連

任你通通吃掉

且隨著季節時令與當日魚貨狀況

會帶回最新鮮最棒的海鮮

蛤蠣也是赤嘴、文蛤與超大顆的牛奶貝

採買人員的出手絕不手軟

就是要讓你吃好、吃飽、吃爽爽！

點餐的時候一定要告知店家

你想吃的海鮮以及你不敢吃的海鮮喔

因為海鮮塔裡

每一層只住同一類的海鮮

像是蝦就全都住在一層、各類蛤蠣又住在另外一層

魚肉、螃蟹也各自住一層！

你也可以事先預訂龍蝦

甚至還可以預定帝王蟹喔！

凡是事先許願，

店家都會儘量為你使命必達的！

而且你知道嗎？各種海鮮住戶所需要的火侯其實不一樣的

哪一類住高層哪一種又住低樓層都是很講究的

別以為有了這些海鮮大明星

高湯可以馬虎

二月牌沙茶爐讓高湯越煮韻味越深

原味高湯現熬的大骨湯之外

還用扁魚芹菜蝦米炒沙茶成為最佳的配角！

泡菜控的貝大小姐率先搶鮮品嚐新湯頭韓式泡菜鍋

每一葉吃的泡菜都是韓國原裝進口的

越煮越夠味，很適合嗜辣族群

別以為重口味的湯頭會蓋過海鮮的鮮甜

對，在其他店家是這樣

但，在二月牌沙茶爐絕不會！

事先預訂的海釣級魚貨

像是石斑魚、石狗公。。。

都會成為一家人的美麗的記憶

湯好、海鮮好，那火鍋料呢？

每盤都是自己手切的牛肉

以及之前在台南時就讓貝大小姐驚呼連連的魚冊這裡都有

火鍋料樣樣都是精選與嚴選

若只喜歡超市便宜的火鍋料的人

就只能在吃到飽火鍋店裡尋找那些品質普普的東東囉！

一家會湧入饕客的名店

絕不是你看到的那些金碧輝煌虛有其表的店家

而是像二月牌沙茶爐這樣的實實在在卻很有料的店

台灣真的有許多像這樣苦幹實幹的人和店藏身在民間

就像你我也是這樣的人，不是嗎？

店家資訊

二月牌沙茶爐-新竹北門店

https://www.facebook.com/twomoonhotpot

電話： 03 525 2779

地址： 300新竹市北區北門街79號

開放時間：17:00–00:00．星期一休息

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