【過去她總是把好的留给我
今天，我想给她點上最好的。】
瑞餚姐：給你！
貝大小姐：你拿這堆超商DM幹嘛？
瑞餚姐：幫忙選一下母親節蛋糕啦！
貝大小姐：又是母親節蛋糕！你可以來點會的嗎？！
瑞餚姐：那不然要送什麼？
貝大小姐：你媽我不知道啦，但我媽喜歡折現。。。
美食推薦
對你而言
母親節是甚麼樣的節日呢
看著喧鬧的超商目錄
思索著蛋糕要訂哪一家嗎？
媽媽到底是愛哪一種大餐或喜歡哪一家的蛋糕呢？
其實，對她而言有孩子有家人的地方
吃什麼都像是米其林料理
有你陪伴的時光對媽媽來說才是最重要的日子啊！
你是不是常常覺得自己總是沒那麼了解媽媽
更覺得對媽媽總是少了那麼一點貼心
在炎香樓裡，就是想給媽媽多一點精緻又貼心美味與點心
梅漬番茄與涼拌海蜇頭
時而甜酸、時而辣鹹。。。
這不就是每個家裡都有著這樣
有時甜有時辣（凶）的媽媽嗎？
雖說吼吼叫叫都是媽媽的日常
但撥開囉嗦與嘮叨的外衣
其實媽媽的內心裡也是一道猶如柚香葡萄冬瓜般的清新與雅緻!
精心裝點的葡萄造型擺盤
實際上是柚香冬瓜球
清香醒腦、脆甜滿齒頰
光是開胃小菜就大獲媽咪的青睞了！
有點甜、有點鹹、有點辣之外
還有黃金泡菜
與你我共度這樣甜蜜的食光
鹹酥鯧魚是這母親節大餐才隆重推出的特色料理
黑鯧魚可是現今貴鬆鬆的魚種
鹹酥的炸法也許在家裡可能是很多媽媽的大忌
但炎香樓結合鹹酥與黑鯧魚厚實的肉片
美味到媽媽只能顧著美味暫時忘了酥炸
每一個家裡都是需要這樣的調和與妥協的。。。
美麗又溫柔的妥協
家庭教育也是這樣美麗又溫柔的妥協嗎？
每一個人一生的成就有很大的養分是來自於媽媽的教育
就像那些鋪在蒜香波士頓龍蝦底下的粉絲
之所以這麼特別有味道讓人喜歡
只因為它默默吸足了蒜香波士頓龍蝦長的湯汁
大家常說媽媽的味道
媽媽的味道多少在自己身上都可以找到些許!
炎香窯烤片皮鴨
在這餐席中有著多種的風情
你可以吃到包裹著傳統麵餅皮加上蔥段超啾C的脆皮鴨
或是夾著鳳梨與日式醃制的子薑的台式燒餅
總是在創新中看到包藏在裏頭的用心
花膠竹笙濃雞湯裡
用著一整隻母雞為了濃郁高湯的華麗獻身
熬出的這一鍋鈣質
以及花膠所釋出的滿滿膠質
熬煮八小時後
此刻，在母親節為媽媽斟上一碗
感謝這一路她都默默陪著你一起走過
不管是她贊不贊同你
不管是她忍受你，還是她全力支持你
我們今天能如此自在與悠遊
像這樣盆如魚得水金魚餃
也是因為媽媽
當我們憑著理想與抱負急著在外打拼時
奮戰了許久才發現：答案其實就在回家的路上！
在媽媽的錦囊裡
尤其在荷塘百合鮮蓮子
以及各種彩椒與蔬食切絲的七彩拌鴨絲
都有著媽媽平日最常要我們多吃青菜的叮嚀。。。
彩椒、酸菜絲、泡菜絲、白蘿蔔絲等加上鴨的甜麵醬
是不是都是媽媽端上餐桌的健康美味呢？！
人往往遇上了挫折才開始學習
而媽媽總會陪著我們走過青春迷惘的那一段慘綠時光
只是我們早已忘記罷了
最後你可能才會羡慕小天鵝游在媽媽的身邊
那是何等的幸福啊！
甜點大師以繁瑣的手工製作每一隻黑天鵝
光翅膀就用一層酥一層油
來回製作99層
更不用說是天鵝的身體更細密的疊上了144層了
用千層酥製作方法所製成的甜品：墨羽天鵝酥
在驚豔中體驗母親節饗宴最後端上可愛的蛋糕
搭配茶吉堂的木瓜牛奶或茶飲
美味的餐點與風味絕佳的飲品成為完美Ending
一輩子到處尋找恩師
人生的指導教授
其實就在你身旁
炎香樓裡坐在媽媽旁邊的你
雙手遞上墨羽天鵝酥
過去她總是把好的留给我
今天，我想给她點上最好的。
『5/13-6/30』至炎香樓用餐出示本文 即可享95折優惠」
（特殊節慶不適用／不得與其他優惠並用）
店家資訊
炎香樓
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電話： 04 2329 9968
地址： 403台中市西區精誠八街12巷2號
開放時間：11:00–22:00
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