貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【米炭火燒肉是一家擁有和牛證書的燒肉酒館

日本和牛都是使用最高等級Ａ５

一樣的肉品等級在米炭完全是鄉民價格

讓美好來自享受當下食材最美味的瞬間

讓感動來自吃到食材最原始的風味！】

貝大小姐：穿好衣服，今晚帶你去吃米炭火燒肉！

瑞餚姐：現在才4:30耶，不是就過個新海橋到新莊嗎？幹嘛這麼早換衣服啊？！

貝大小姐：不是去新莊喔，是要去今年新開幕的新店小碧潭店...聽說那裡的裝潢很有氣氛耶...

瑞餚姐：所以可以拍很多美照嗎？但是小碧潭聽起來好遠喔...

貝大小姐：不會啊，就在小碧潭捷運站2號出口步行五分鐘就到了耶！而且我好不容易訂到位子耶！

瑞餚姐：那快點走，千萬別遲到了！

美食推薦

還記得我們很過癮聊著夢想時

那種神情激動、眼中散發光芒的時刻嗎？

小碧潭的米炭火燒肉

溫暖的黃色小屋在夜裡顯得格外知心

沒有大小火開關的純炭火燒烤

解放我們自動化的制約模式

帶著我們品嘗食材美味的原點

夢幻牛五花在炭火上卟滋卟滋的聲響

挑逗視覺與聽覺

讓口中的唾液瘋狂分泌

衝擊著我們的飢餓感受器

沾上鹹淡適中的特製烤肉醬或捲著鹽蔥一起吃

都讓人忍不住一片接著一片！

在米炭火燒肉裡

許多麻煩的料理都有專業的廚師幫我們烤好了

名古屋取經手羽先串就是其中一道

而且我們還可以近距離看到廚師烹調、料理及出餐的過程

看著廚師作讓人覺得既療癒又放心！

透過料理的溫度

以及帶給大腦刺激的美味

更省去好食材讓我們烤壞的擔心與沮喪！

我們都知道當沮喪來襲時

下墜的力量有多強

與知心好友相約來一場療癒系的美食饗宴

大尾日本花魚一夜干一上桌

讓身體每個細胞都感受到心情愉悅

花魚的邊緣烤得香酥好吃

豐厚、細嫩的肉質讓人大口滿足！

喝著梅乃宿梅酒

在甜甜的酒香中

享受著微醺的放鬆

有人說人品如酒

不能光憑標定的酒精濃度衡量真切的感覺

非得親口品飲才能初探信念的深淺

而在米炭火燒肉更是

每一口酒搭著串燒或牛肉都是完美！

驚喜就在一咬噗汁雞腿肉串與明太子加分雞腿肉串中

厲害的烤功才能讓雞腿的肉汁完全鎖住

肉汁豐沛的雞腿與大量的鹽蔥一起咀嚼

那融合的口感值得你細細品嚐

明太子加分雞肉串就如其名

烤得微焦的爆量明太子濃郁的香氣搭配雞腿肉

口感上真的大大的加分

從獨家的燒烤設備到每一道串燒的燒烤技術

都是廚師們遠赴日本取經的成果

每一道串燒都是手把手傳授

這樣高規格的標準更讓每一家店、每一份食物都維持一定的高品質！

陸海通吃墨魚香腸烤得皮酥內Q

還有著滿滿的墨魚香氣與Q彈

沾著一旁的椒鹽或七味粉超涮嘴！

一口七里香鳳尾串不用多空談

親自烤了人間極品戀上牛舌

立吞那些盲目攀附的假我

真的是錢與權在掌握這一切嗎？

何必讓小我委屈到不行呢？

消費就送的暖心蛤蛤鍋

肥美的蛤蜊在薑絲的提味下

釋放出鮮甜的大海滋味

穿過喉間暖入心底！

桌邊服務輕烤鹿兒島和牛

與跳動的火光稍微交集

粉紅的肉片放入口中

油花隨之融化在味蕾的每一處

便能綻放生命中最美好的滋味

米炭火燒肉是一家擁有和牛證書的燒肉酒館

日本和牛都是使用最高等級Ａ５

一樣的肉品等級在米炭完全是鄉民價格

讓美好來自享受當下食材最美味的瞬間

讓感動來自吃到食材最原始的風味！

每張冷漠的外表都埋藏受傷的心

SPA水療尊榮級滷大腸頭

處理得超乾淨的大腸頭放在火爐的邊緣

等待著炭火將它烤得外皮微微的焦黃色

就能在入口的當下感受到豐富的層次

以及在口中咀嚼時的戲劇性變化

厚切牛小排與牛肉精品橫隔膜

搭著生菜、辣椒、大蒜

不同的口感卻有著一樣的美味

米炭火燒肉牛肉品質來自美國擁有150年歷史的牧場

品質更是絕對的保證

米炭火燒肉採用負壓空調設計

讓你今晚即使吃再多的燒肉

離開時身上都不會有燒肉的油煙及炭火味！

Q彈性感白蝦已經貼心的剝掉外殼

等著一隻隻排隊上烤網了

白白胖胖的蝦身烤到從透明變紅白相間

蝦頭烤得又香又酥

剛好搭著一瓶柚子酒

如同美國小說家派翠西亞·海史密斯所說：

「酒能讓人一而再地看見真理！」

米炭火燒肉在新北及桃竹共有12家分店

每一家分店都有獨特的裝潢風格

但唯一不變的堅持是菜單及食材皆為中央廚房

央廚都有ＨＡＣＣＰ

(HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point 食品衛生安全重點控制的縮寫)

是用來監控製造食品的每一步驟、為品質把關

以確保客戶取得安全、健康的食品

同時都可以追朔我們吃到的肉品來源

別再用別人的價值觀約束自己

你可以為了米炭火燒肉點餐率最高嫩牛串

或者各種你最愛的和牛、燒肉料理衝一波

今晚就讓導航開啟新的路線

一起相約米炭火燒肉 新店小碧潭店見吧！

店家資訊

米炭火燒肉 新店小碧潭店

訂位連結：https://inline.app/booking/-LWxmfDGaGhuNaDuzTYF:inline-live-2a466?language=zh-tw

Ｉ    Ｇ：https://www.instagram.com/mi_barbecuebar/

粉 絲 團：https://www.facebook.com/米炭火燒肉小酒館-910835412367108

地    址： 231新北市新店區中央三街5號

電    話： 0286671327

營業時間：週一～日17:30-01:00（最後點餐時間00:00）