自我介紹
透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度!

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【五掌櫃的功夫全展現在這些庶民小吃上了

就端看你是否有嚐得出來的食力了!

貝大小姐:這應該是一碗高手藏在民間的牛肉麵吧!

瑞餚姐:何以見得?!

貝大小姐:你看這牆上滿滿的故事。。。

瑞餚姐:ㄟ。。。這上面隨便一家店都大有來頭耶。。。

貝大小姐:是不是?!這些名店沒吃過也聽過吧!

瑞餚姐: 高手開的麵食館這價格也太親民了吧。。。

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多層次的好吃肉桂捲現烤現吃就是在吉十最大的享受

沉靜的爆發力,你在吉十品嚐到了嗎?

貝大小姐:天啊~這肉桂香氣是想逼死誰啊!

瑞餚姐:應該是逼死我們兩個吧!

貝大小姐:那你咬一口吧,剩下的我幫你吃掉!

瑞餚姐:這麼好吃的肉桂捲,憑什麼都你吃!

貝大小姐:你昨天不是說要減肥,從現在開始叫你餚(咬)一口嗎?

瑞餚姐:那。。。明天再開始好了!

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一家會湧入饕客的名店

絕不是你看到的那些金碧輝煌虛有其表的店家

瑞餚姐:喔~這蝦好好吃哦!喔~這蛤蜊好鮮美喔!喔~這。。。

貝大小姐:ㄟ。。。你會不會太誇張啊?!蝦子剩下不到一半耶。。。

瑞餚姐:你再繼續打卡,不小心就會被我吃光光喔!

貝大小姐:你之前不是懶得剝蝦,全都留給我嗎?!

瑞餚姐:那是因為蝦如果太小我才懶得剝咧。。。(繼續吃~)

貝大小姐:你吃相可以好看一點嗎?!

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若所有的事情只看表面

你就看不到也體會不到事務真正的精髓!

瑞餚姐:你看那一桌的人應該是公司聚餐吧!

貝大小姐:不可能啦,感覺好和樂融融耶,應該是家人吧!

瑞餚姐:那個年齡層分佈的很廣耶,是同事啦!

貝大小姐:如果是同事,那個和樂融融就是假像。。。

瑞餚姐:幹嘛見不得人家好啊?!

貝大小姐:聽不出來我是在嫉妒嗎。。。

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無菜單料理再掀新潮流

客製化的料理可以立即滿足嘴刁且愛變化的饕客!

貝大小姐:ㄟ。。。為什麼不看Menu點菜啊?

瑞餚姐:因為今天吃無菜單料理啊!

貝大小姐:那廚師們怎麼會知道我想吃什麼?

瑞餚姐:他們知道只要新鮮、只要當季、只要用心,做出來的食物就是好吃!

貝大小姐:那沒有菜單我下次想再吃一樣的怎麼點啊?

瑞餚姐:就跟你說是無菜單料理了,你是聽不懂人話嗎?

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世界最遙遠的距離是腦到手

想到卻做不到,或是做得到的卻不去想。。。

瑞餚姐:書上說:不要等到一切都準備好了才出發,你永遠都去不成!

貝大小姐:在說你耶。。。

瑞餚姐:我哪有,我是超級行動派吧!

貝大小姐:看事情吧!比方說以前要你去日本,你一直都說你日文太爛不敢去!

瑞餚姐:本來就很爛啊,不敢開口!

貝大小姐:人家一句日文都不會的人,早就把日本自由行當出門艇街了,不知道你不敢的點在哪?!

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食記

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一群新竹在地年輕人回饋給新竹人更優質的美味選擇

那就是職人魂的魂燒肉啊!

貝大小姐:我生日為什麼要吃燒肉?

瑞餚姐:因為你愛吃燒肉啊!

貝大小姐:可是吃燒肉我好忙啊。。。

瑞餚姐:你是御用烤肉手啊,不然你要吃我烤的嗎?

貝大小姐:你烤的能吃嗎?

瑞餚姐:所以囉。。。

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住在天龍國裡太久的你應該走一趟堺坊

堺坊裡就是你一直追求的世外桃源那一餐!

瑞餚姐:這4人套餐叫什麼?

貝大小姐:西當普力史

瑞餚姐:蛤?!西當普力史?!

貝大小姐:就義大利設計師 sit down please啊。。。

瑞餚姐:關sit down please什麼事啊?!

貝大小姐:因為有這隻一公斤重的大龍蝦啊!

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以新鮮豐盛的食材,精心熬煮的湯底

獨樹一格的料法,創造出視覺與味覺的盈滿!

貝大小姐:我們之前至新竹為什麼沒有發現這個地方?

瑞餚姐:為什麼經過這裡N百次都沒發現裡面別有洞天?

貝大小姐:這裡也太多日式料理了吧。。。

瑞餚姐:所以這裡是新竹日式料理的一級戰區囉?

貝大小姐:所以要在這裡把生意做到嚇嚇叫一定要有兩把刷子吧!

瑞餚姐:不是刷子,是熬高湯和做料理的鍋子!

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【食物對了,胃就暖了!】

瑞餚姐:這野生藍鑽蟹給你,跟它們說話我嘴巴好酸喔。。。

貝大小姐:他們超級新鮮而且肉肉超多耶,你真是沒有口福!

瑞餚姐:你是蟹小姐,所以留給你們去好好溝通囉。。。

貝大小姐:雖然你是蝦蝦姐,但你少動我生態蝦的主意,你只能跟你的那份生態蝦說話!

瑞餚姐:哼!小氣。。。沒關係,我可以跟這一大盤的和牛說話!

貝大小姐:ㄟ~留一點給我啦。。。和牛的話我嘛A通內!

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吃火鍋,你的焦點放在哪裡呢?

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這天的你,有著甚麼樣的心情呢?

品著茶酒侍裡的花草茶及葡萄酒,品著你獨特的心情!

貝大小姐:我們行李裡面有好多餅乾甜點喔...

瑞餚姐:那麼多甜的會很膩耶!

貝大小姐:當然要配茶啊...

瑞餚姐:我們回台北的火車上耶,哪來的茶啊? 

貝大小姐:新竹下車... 

瑞餚姐:對厚...帶著甜點到茶酒侍喝下午茶去!

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對誰失望根本不重要,千萬不要對自己失望

因為,還有一路挺你的人齊聚在398燒烤食堂!

貝大小姐:這幾天突然變好冷喔。。。

瑞餚姐:這種天你知道吃什麼最對味嗎?

貝大小姐:吃什麼?

瑞餚姐:燒酒雞啊!

貝大小姐:燒酒雞。。。很容易醉吧?

瑞餚姐:放心,不會醉啦!醉了沒人撿屍很丟臉的。。。

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食記

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拋開吃到飽的制約束縛,遊走一下單品單點

用淺嚐即止的方式讓自己偶爾過過想念麻辣鍋癮!

瑞餚姐:單點耶~很貴吧。。。

貝大小姐:那我們點少一點!

瑞餚姐:那晚一點就餓了啊,而且等一下看菜單你腦波一弱就亂點!

貝大小姐:那一開始就先把我餵飽就不會亂點了!

瑞餚姐:好主意!那一開始就先煮王子麵加白飯!

貝大小姐:聽起來這策略還不賴耶!走吧.。。。

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【定在F,Fun Drive and Full Back~

一次享受Food, Field and Fashion.】

瑞餚姐:天啊,這麼難找的地方,不是在為難我這個大路痴!

貝大小姐:別說你了,連我「人肉GPS」的封號都要被拿掉了!

瑞餚姐:還好有熟門熟路的美食家好朋友帶路才能讓我們吃到這樣的美味!

貝大小姐:所以我說啊,你一定要多留些口德才會有這樣的福報啊!

瑞餚姐:我什麼時候沒口德了啊?

貝大小姐:對我啊,每天!

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在這裡時間像是失去動力引擎般地不再分秒必爭

在這裡你可以任性的帶著外食進來不必擔心被人制止!

貝大小姐:吃串燒要搭什麼酒?

瑞餚姐:啤酒啊!

貝大小姐:我討厭喝啤酒啦!

瑞餚姐:那日本酒!

貝大小姐:不要!就不能喝葡萄酒嗎?

瑞餚姐:葡萄酒和串燒搭嗎?

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【爭風吃醋還是爭鋒相對都不是高手交鋒的步數

讓他人走向巔峰那才是”真”高手!】 

瑞餚姐:你有鎖門嗎?

貝大小姐:有啦,而且我們公司最貴重的就是我們兩個了。。。小偷進去也只是白費力氣啊!

瑞餚姐:當然啦~一個貴氣一個重量級的

貝大小姐:不是,一個難能可貴、一個重情重義!

瑞餚姐:太棒了,這麼「貴」「重」小偷都偷不走也搬不動耶!

貝大小姐:不要說小偷,自己都搬不動自己了~

瑞餚姐:但我們可以幫忙他人抬轎阿,這就是我們貴重的價值了!

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【BAR一樣的熱潮

燒烤出這一段用生活磨來的智慧!】

瑞餚姐:你小時候被霸凌過嗎?

貝大小姐:應該有吧,只是我的記憶體容量太小,不太去記不開心的事!

瑞餚姐:那長大後呢?

貝大小姐:常常啊!

瑞餚姐:網紅不美、網美不紅,你又不美也不紅,誰要霸凌你啊?

貝大小姐:你啊!

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【要衝向兩人交互蹲跳前

先來武藏武骨拉麵祭祭五臟廟吧!】

瑞餚姐:明天外國媒體接待的工作好簡單哦,只有幾句固定英文要說,你看。。。

貝大小姐:這幾句我都會說耶。。。

瑞餚姐:那你要不要試試看。。。

貝大小姐:你真的比我對我自己還有信心耶?!

瑞餚姐:大膽去做說不定沒你想像的難!

貝大小姐:我只能按照SOP說,但萬一外媒問我問題就死定了,有福建來的外媒嗎?選我。選我。選我。。。

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【初恋燒等著你一起來回憶初戀的滋味

就怕你一來就愛上了!】

貝大小姐:ㄟ。。。你的初戀在幾歲發生的啊?!

瑞餚姐:發生?!又不是慘案幹嘛用這個字眼啊。。。

貝大小姐:就算不是慘案,但好像大多數人的初戀也都不是Happy Ending啊!

瑞餚姐:好像是耶。。。

貝大小姐:你也是吧。。。快說啦~幾歲?!

瑞餚姐:不要問。。。你會怕。。。

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【正在上演台版的《五星主廚快餐車》

等你一起來入鏡】

瑞餚姐:神秘的古巴三明治到底今天吃不吃得到啊!

貝大小姐:那就得碰運氣了!

瑞餚姐:要吃三明治還要靠運氣?!有沒有這麼扯啊?

貝大小姐:不對,應該是看天氣,看一下今天新竹會不會下雨。。。

瑞餚姐:APP上說50%的降雨機率耶

貝大小姐:50  :  50。。。所以你說是不是靠運氣! 

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