【用好吃的手工大湯圓為精彩的一年劃上甜蜜完美的句號!】
貝大小姐:冬至快到了耶。。。
瑞餚姐:然後呢?!
貝大小姐:要吃湯圓啊!
瑞餚姐:去買、去買,我要吃!
貝大小姐:好可怕哦~吃了湯圓又長了一歲。。。
瑞餚姐:瞎,不吃還是會長啊,你多吃一點看會不會長腦!
美食推薦
今年的冬至即將到來
冬至相信大家絕對不會忘記的就是「吃湯圓」!
記得小時候貝大小姐的阿嬤總是說冬至吃了湯圓就長了一歲
貝大小姐還超傻氣的問阿嬤:多吃一點會不會比較快長大?!
長大後很多傳統節日和習俗漸漸的被淡忘了
但冬至吃湯圓這件事就跟端午節要吃粽子、中秋節要吃月餅一樣
好像從來沒有被人們忘記過!
別問貝大小姐和瑞餚姐:這事是怎麼觀察到的?
當然不是不是二位姐姐觀察的啊
我們怎麼可能這麼會。。。
當然是星大王甜品專賣店的老闆的告訴我們的啊!
聽說他們2016冬至,大湯圓賣了將近1000碗耶!
因為很多桃園的在地人都知道星大王這裡的大湯圓、芋圓都是純手工自製的喔!
不但皮Q餡香,
而且除了傳統的花生湯圓和芝蔴湯圓外
還有跟紅豆湯超合拍的抹茶湯圓喔
是不是給他很厲害?!
所以當然2位姐姐路過桃園一定要來吃吃看啊!
先來一碗綜合大湯圓
從外皮根本看不出來誰是誰
來看看貝大小姐吃到的第一顆是什麼?!
瞪楞。。。花生湯圓!
一口咬下
這手工湯圓的外皮不但Q彈而且很有嚼感
跟市售的機器湯圓的口感完全不同!
花生餡料這時急火火的從湯圓中間流了出來
吃在嘴裡的花生香氣在整個齒頰間飄散
讓人不想打開嘴巴
深怕一張嘴,香氣就飛散出去了!
花生餡看得到花生細細的顆粒
真的是料好又食在。。。
第二顆吃到的是芝麻餡
一樣是滿口的芝麻香!
最後吃到的是最特別的抹茶大湯圓
濃濃的抹茶餡搭配紅豆湯超讚的!
跟花生口味及芝麻口味一樣
抹茶內餡的香氣會在口中停留許久!
此刻貝大小姐的腦海立馬浮出市售的機器湯圓口感
皮雖薄但只有Q,沒有糯米的香Q和咬勁
而且芝麻餡更是加了許多糖的過甜
星大王的三款大湯圓內餡的甜度剛好
但天然的餡香,每一口都讓人意猶未盡!
看到桌上一碗碗小湯圓加蕃薯圓及芋圓的備料
讓2位姐姐忍不住想再來一碗!
就在同場加映(點)時。。。
老闆娘問。。。要燒仙草湯底還是紅豆湯底。。。
天啊,好難取捨哦~~~
那就。。。各來一碗好了!
會不會太誇張啊
而且剛剛那6大顆湯圓明明就配著紅豆湯了
但真的就是好吃啊!
看這一碗燒仙草
你可千萬別跟瑞餚姐一樣
問老闆為什麼星大王的燒仙草沒有勾勾。。。
沒知識也要看電視啊~
燒仙草本來就不會勾勾
一般的店家都會加上太白粉或是蕃薯粉下去勾芡
讓大家誤以為燒仙草就是一定要勾勾的!
星大王的芋圓和蕃薯圓也都是手工做的
而且老闆娘說芋圓和蕃薯圓有沒有新鮮,吃就知道
因為芋圓和蕃薯圓必需要用蒸熟的芋頭及地瓜
尤其是煮熟的芋頭特別容易壞掉
所以手工的芋圓和蕃薯圓絕對無法放太久!
又Q又新鮮的芋圓和蕃薯圓
不但搭仙草好吃
搭紅豆湯也很不賴哦!
值得一提的是他們的小湯圓比一般市場賣的小湯圓還要更小
老闆娘說:因為湯圓是老人和小孩也都愛吃的食物
所以他們小湯圓做得更小是為了方便他們的吞嚥
比較不容易哽到,是不是很貼心!
他們家的甜湯,都是用自己用黑糖下去熬的
沒有添加防腐劑,
用黑糖取代砂糖的熱甜湯
喝起來不但健康而且不會太甜膩,
又有濃濃的黑糖香,
尤其是這種冷冷的天氣裡,
喝上一碗黑糖煮出來的甜品真的覺得好滿足哦!
今年冬至想要來碗大湯圓
或是想要自己下廚煮湯圓也行
你可以提早到星大王的粉絲團預訂外送或預購湯圓搭配黑糖漿
就可以原汁原味的呈現囉~
在台灣二個很重要的吃湯圓的節日
一個是冬至、一個是元宵
吃膩了市售湯圓的你
不如從今年的冬至開始就先來試試純手工的大湯圓
小心上癮!
店家資訊
星大王甜品專賣
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ 52starking/
電話:0985 111305
地址:330桃園市桃園區力行路94號
營業時間:星期一~日 10:00-22:00 (無公休日)
留言列表