【開心與低潮都有好友一路相隨
一如甜點有酸有甜，那才是人生豐富的層次與滋味！】
貝大小姐：這馬卡龍含著珍珠就是妳的了…
瑞餚姐：為什麼？
貝大小姐：因為妳貌美如「珠」啊！
瑞餚姐：還好啦~我家的珍珠比這都還大顆呢…
貝大小姐：這樣啊~我是都把珍珠鎖在銀行保險櫃啦，不然我家放不下！
瑞餚姐：那我就不客氣吃下這顆珍珠囉，誰叫我天生就是顆寶珠啊！
下午茶推薦
人在江湖一定有些好友
在維持好友關係的場域上
因為性別會有所不同
男人可能會是在酒店
女人當然在貴婦下午茶囉！
男人根本不在乎酒是否好喝
貴又會辣再加上辣妹就以為高檔
女生，就沒這麼無腦了
燈光美、氣氛佳之外，點心一定要好吃
餐廳的裝潢更要好拍！
好吃那還是最底線
食材都要有機而且還要當季
所有餐點都是純手工製作那才是品味！
春日甜，每天都有許多人在這裡與情人、三五好友或閨密聚在一起
在下午茶還沒開始前
點上一道覆盆子櫻桃好野鴨胸佐蜂蜜核桃
讓滑嫩多汁的鴨胸成為今天下午茶聚的前導
話題就從品嚐它的美味說起囉...
接著，喝個特製番茄冷湯開胃
會喝冷湯的才真的悠遊過歐洲吧
你該不會，到了歐洲你還在找貢丸湯吧？！
充滿田園香氣的番茄冷湯享受無盡之形最美！
聊天，也是一種學問
要能經典又不失個性
不然要被人討厭也是一句話之間
用千層酥製作的炙燒燻鮭魚千層酥佐明太子薯泥
總是讓我們聊天時惦記著他人的興趣
而不是一直我我我
這樣你可能會被眾人排擠喔
濃郁的馬鈴薯泥讓自己更加自在地尋找千層中的大亨
生活的目的總是高於生命的意義
若被苦惱壓榨的生活就失去生命給予的美好
品嘗帶著檸檬香氣的粉紅特調FU的鮮蔬春捲
就有你曾經熟悉的生命高度
體驗松露起士迷你鹹泡芙突破近日瓶頸
因為讓一個人思想與行為不得自由只有兩個牢籠
一個是對過去的貪戀
另一個是對未來的恐懼
你現在處在哪一階段呢？
小巧的明太子玉子燒是否能讓我們暫停苦惱呢？
每個人都有突破的企圖
但有沒有突破的行動就看人了！
春日甜老闆HARU
為了餐廳沒有適合的甜品
直接飛到日本學習甜品製作
在最嚴格的學習環境下尋找自我心中的甜品
回國後於2017年推出春日甜！
太晚嗎？人生真的有早該如此嗎？
聊天時最怕比較，
難道走得早的人就活得好嗎？
那些早先去大陸的台商現在都還好嗎？
芒果杏仁豆腐，以香氣濃郁的杏仁豆腐搭配新鮮芒果
幫我們消化那些空有遠大的抱負與理想！
缺乏實際執行勇氣嗎？
看著人家夫妻勇闖天涯
當時聽到是否也嚇得為他們禱告
但如今做出一番成績之後
用這一杯新鮮藍莓醬製作的藍莓香草奶酪
代表我們誠摯祝福的心情
每個人都有理想無法實現時
那是一種轉彎也是一種考驗
一層又一層薰草豆可可無麩質蛋糕
夾著令人驚豔的手工自炒鳳梨果醬
搭著薰草豆的木質香
短暫的激情會被長久的失望所取代
就讓肉桂與杏仁之間的薰草豆燃起我們新的激情！
覆盆子抹茶紅豆蛋糕捲開發新的紫紅色海洋
紫牛早已退流行
紅海與藍海理論也無法應付21世紀的商戰
紫紅色的海洋是我們下一個航程的新大陸！
春日甜，除了日式手藝與匠心之外
醃製的玫瑰花瓣相當時髦，且帶著歐式風情！
小豬造型的百香芒果慕斯口頰留香
大膽與輕率的個性讓可愛的小豬給帶著飛
你是位在時代風口的小豬嗎？
大家一定都還記得小米創始人雷軍的飛豬理論吧！
用不甜不膩的荔香洋甘菊
和清爽的水蜜桃蝶豆花氣泡飲清清口中的酸甜
準備迎接碟盤中尚在頻頻招手的甜點們
還在一窩蜂排隊買核桃塔嗎？
快來春日甜
享受輕輕咬著太妃核桃塔的剎那
太妃糖的香味四溢和核桃的榛果香味滿盈
一口一個，拒絕跟姊妹一起分享
讓這小小一顆核桃塔不再流通只有獨享！
紅茶青蘋達克瓦茲像是手指餅乾的進階款
有著翻閱航海大時代的歷史的脈絡
甜甜的蘋果香加上微Q的口感一起找回封存的時代
百香紅橙法式軟糖以公爵夫人的姿態出現
曾經是各大百貨專櫃的精品
現在住在最上層
有著置頂的風采！
公爵夫人隔鄰住著珍珠貝殼馬卡龍
意想不到的薄荷香讓人有搭著電梯直奔高樓登高遠眺的FU
聊天到此
天南地北也好，成功失敗也罷
一切的過往如雲煙
開心與低潮都有好友一路相隨
一如甜點有酸有甜，那才是人生豐富的層次與滋味！
店家資訊
春日甜Bistro Café
https://www.facebook.com/505943736435902/
電話： 02 2567 8017
地址： 104台北市中山區中山北路二段27巷14號1樓
開放時間：11:30–21:00 0（最後點餐19:30，不定期公休）
平日不限時，假日用餐限時2小時
低消：200元/人
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