在日本吃膩了和牛燒肉的人 

可以換一下很日式的海鮮居酒屋!

瑞餚姐:上次螃蟹餐廳的姐姐說到大分要吃海鮮!

貝大小姐:對啊,因為大分在海邊啊!

瑞餚姐:今天晚上不是住海邊嗎?為什麼我們卻是在別府吃海鮮。。。

貝大小姐:別府也在海邊,也有海鮮啊!

瑞餚姐:但上次就在別府吃過別家海鮮了,為什麼今天還是在別府吃?!

貝大小姐:你好意思問我,不是你餓了嗎?!

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食記

在福岡,我們發現一個很奇妙的現象

在日本要吃牛肉還是要吃海鮮

基本上你必需是二選一的

不像在台灣燒烤店裡海鮮與肉品都可以點或是吃到飽

因此,在日本吃膩燒肉的人

可以換一下很日式的海鮮居酒屋!

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目利きの銀次海鮮居酒屋以海鮮料理為主

除了大家認得的生魚片或是握壽司之外

海鮮也有相當多種作法!

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像是大家都很熟悉的天婦羅做法

就是任何海鮮,像是大蝦或是魷魚

裹上天婦羅的粉油炸出來的天丼料理

這裡的MENU上沒有加「丼」字是因為如果你不想吃飯就不必叫丼飯!

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在目利きの銀次海鮮居酒屋裡

海鮮除了一般的燒烤之外還可以燉煮

兩姐姐就來嚐嚐本店裡價格最高昂的海鮮燉煮

一鍋像是用老式喜年來蛋捲鐵盒的鍋子直接放在卡式爐上烹煮

大火煮10分鐘後即可以打開食用

 

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鐵盒裡面的每一個海鮮的通通都是「大」咖

蝦子是天使蝦,大且不只一隻!

蛤蠣也是超大的,幾乎可以生出諾大的珍珠來了吧。。。

但唯一可惜的是

湯汁太。太。太。鹹了。。。

若是可以拿飯來煮粥也許可以成為另一道有名的雜炊料理吧!

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特愛鮪魚生魚片的兩姐姐特別點了鮪魚生魚片三吃

除了一般兩吃之外,還多了細碎的生魚肉泥

原本有些排斥的瑞餚姐認為似乎是碎肉魚漿

試吃一小口卻意外發現完全不是那樣的印象

浸在芥末醬裡格外美味

跟一大片的生魚片口感是非常不一樣的

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雖然目利きの銀次海鮮居酒屋以海鮮為招牌

但MENU上說烤雞翅也是他們家的招牌

且有兩種不同的味道

一種辣的、一種麻的,

兩位姐姐不論是辣或麻我們都想試試

大家可以看圖索驥一起來嚐嚐!

真的很不同,

但貝大小姐偏愛辣味的!

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烤魚一夜干絕對可以測試店家的烤技

兩姐姐最愛此道料理

且在每家居酒屋裡只要MENU上有就必點

但是真的料理得好的店家不多

目利きの銀次算是不賴了

但還真的不是最好中的最好

喜歡吃魚的可以試試但對魚腥0容忍度的

那就換下一道料理吧!

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目利きの銀次的椅子設計很別緻,

是仿造一手一手的啤酒架

坐起來很舒適!

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最後就是想要來一份剉冰啊

因為早上才看電視綜藝節目裡

追問來賓們到底夏威夷口味的藍色剉冰到底是甚麼口味

是從哪裡冒出來的呢?

大家眾說紛紜有的說是檸檬又不像檸檬

說是綜合南洋水果卻說不上來是哪一種水果。。。

搞得兩姐姐心癢癢的

到底是甚麼味道呢?

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其實沒什麼稀奇的啊~大家吃過蘇打冰嗎?

那就是藍色的蘇打冰阿

節目最後說是來自夏威夷一款調酒

因此這款冰在日本被命為夏威夷口味

對台灣來說,是非常熟悉的蘇打冰啦~

那你說裡面到底是甚麼味道的綜合呢?

應該一樣說不上來吧! 

 

店家資訊

目利きの銀次24H海鮮居酒屋 別府東口駅前店

電話: +81 977-21-7688

地址: 日本〒874-0935 大分県別府市駅前町 11-17 えきマチ1丁目別府 1

開放時間:24 小時營業


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