貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【咖啡產業有多大

走一遭南港展覽館的你就會知道

從B2C的濾掛等到B2B的濾掛環保織布

訝異到咖啡豆產量不多的台灣

竟然有許多強人級的研發!】

貝大小姐：吃個飯、逛個展一直被認出來，我真的不能減肥耶...一減應該就沒人認得了！

瑞餚姐：對啊~好厲害喔，跟著貝姐就可以白吃白喝白拿耶...

貝大小姐：白吃白喝白拿？這是咖啡食品展的特色，大家都可以啊!

瑞餚姐：你不一樣啊，整壼的茶。VIP的贈品和人家在展會裡販賣的冰淇淋我們都有份耶...謝謝貝姐...

貝大小姐：好累喔，逛了二個小時才逛完整咖啡展，腳好痠喔...我們可以回家了嗎？

瑞餚姐：不行，等一下啦，樓下還有食品展耶，我們繼續去白吃白喝白拿啊...

展會直擊

咖啡產業有多大

走一遭南港展覽館的台灣國際咖啡展你就會知道

從B2C的濾掛等到B2B的濾掛環保織布

訝異到咖啡豆產量不多的台灣

竟然有許多強人級的研發

光是介於B2C與B2B之間的烘豆機就非常多種選擇

有宛如飛機引擎造型的高額與高容量烘豆機

也有宛如無印良品系列所出的簡約木質調烘豆機

且烘出的咖啡豆的詳細內容還可以直接在電腦上Key入資料後

直接幫你書寫在小小的液晶顯示板上

咖啡豆烘好後就可直接以磁吸的方式吸附在裝咖啡豆的玻璃罐上喔！

放一台在家裡像極了愛情

歐~更像藍芽小音響

說道音響還有外型宛如演唱會的大型古典音箱

沒想到其實是一台義式咖啡機

營業用的話可以考量這款造型相當古典且時尚

若要自己烘豆也不用傷腦筋生豆哪裡買

各種價格與產地的生豆讓業餘級到玩家級都有選擇

喝一杯咖啡真的要這麼搞剛嗎？

當然也有簡單的手沖

或是療癒系手沖壺

喝咖啡從欣賞一杯好咖啡如何drip開始

但似乎台灣快被淺焙市場淹沒了

走在展場的大街小巷裡試喝試飲的都以淺中焙居多

像是黑沃咖啡今年的展位主打浮世繪的風格

因為他們最新上市的藝妓咖啡也在這次的展會上發表了

2000元可以買5位(味)藝妓陪你喝

是一種闊少或富少奶奶的超高級享受概念吧！

單一包藝妓濾掛價位在400~500元之間不等~

真是一種大膽的市場測水溫呢！

但這可是真藝妓豆，所以價格也就特別高

台灣有許多人對於藝妓咖啡豆有著特別的喜愛

再加上環保的包裝材質及浮世繪的插畫設計

相信會得到許多咖啡愛好者的青睞！

深深深焙的捧油你們在哪裡啊？！

兩姐姐好孤單喔

難道只能搞一台像是Sendbox Smart智能烘豆機那樣

能用手機APP烘豆的烘豆機

客製我們自己想要的極深焙咖啡豆才能滿足兩姐姐嗎？

從深焙各種不同的咖啡豆

創造屬於自己各種不同的口感與風味！

話說，深焙加一點糖最對味

竟然在產場上看到椰子、桄榔及棕櫚做的卻不會影響風味的咖啡糖

有著紅糖的顏色卻更加有長遠的尾韻

竟然還能容在冰咖啡裡

兩姐姐腦波超弱直接手刀買了兩罐

看看未來是否有了替代咖啡糖的桄榔糖冰咖啡

能否為生活帶來無負擔的幸福

糖、咖啡都有了…聊聊煮法吧

大家喝咖啡都喜歡義式還是手沖呢？

那些以前流行的虹吸呢？

兩姐姐今天在整個咖啡展走到腳痠

想要買一款可以插電的虹吸都找不到！

看來下一個世代我們的深焙虹吸應該會流行回來吧~

因為高手就在民間

素人深焙大師們現在都在家裡互相分享烘豆曲線了

你的曲線讓我喝喝看吧！

當你看到咖啡控們這樣說的時候

你會不會覺得我們怪怪的呢？！

展會資訊

台灣國際咖啡展

https://www.chanchao.com.tw/coffee/

地點：台北南港展覽館4F

日期：2020/11/13(五)-16(一)

時間：10:00-18:00