貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【招牌飯吸引甚麼都想要嚐一點的饕客

油雞、叉燒、燒鴨、肝腸、臘腸是名門燒臘經典中的經典

油雞滑嫩、叉燒香甜、燒鸭皮脆肉鹹香且肉質Q彈

肝腸及臘腸的口感道地、香氣迷人

職人功夫就是經得起時間的考驗！】

瑞餚姐：這燒肉也太好吃了吧！

貝大小姐：懂吃！這可是人家花了6小時才做出來的當然好吃！

瑞餚姐：哇~~6小時耶...這是附近新開的店嗎？

貝大小姐：這不是新開的店，這是40年老字號的名門燒腊專賣店的燒臘便當！

瑞餚姐：40年耶，難怪這麼好吃！

貝大小姐：難怪刁嘴的你會讚不絕口啊！

燒臘便當店推薦

專注燒臘40年

40年前的臺灣社會急遽變化

經濟高速起飛

吸引香港、日本各地白藍領階級來台淘金

公司、公家機關、工地等到了中午

大量人口都需要好吃又經濟的營養午餐

燒肉、燒鴨、油雞為主餐的港式便當

通常是由香港人所開設且受到大家的喜愛

但台灣的燒臘便當與香港最大不同是

移民來台的港式便當不是只有主餐(肉)與白飯

台灣的港式便當裡還多了三樣配菜

符合當年政府所推行的營養政策

名門燒臘就這樣跟著台灣一起成長

專心做好一件事就是職人的專業與敬業

位在新店中正路上的『名門燒臘』鄰近七張捷運站

在1982年由粵菜阿銘師所領軍創業

傳承獨家工法、嚴選新鮮食材

招牌飯吸引甚麼都想要嚐一點的饕客

油雞、叉燒、燒鴨、肝腸、臘腸是名門燒臘經典中的經典

油雞滑嫩、叉燒香甜、燒鸭皮脆肉鹹香且肉質Q彈

肝腸及臘腸的口感道地、香氣迷人

職人功夫就是經得起時間的考驗

讓頭殼還在想著工作的菁英們

可以依賴潛意識的路徑

跟著選擇就對啦~

名門燒腊專賣店新店店依然保有當年的風情

港式便當當年有許多是攤車在路邊販賣

吸引許多消費者聞香下車

也保留當年的人情味

獨特加肉的菜單

是肉食主意者一定會加碼的選項

貝大小姐的燒肉便當加肉30%燒鴨

燒肉皮脆肉嫩是必點

名門燒臘的燒肉之所以好吃

是因為燒肉必需經過 6小時的處理

才能做到黃金脆皮

且肥瘦的比例恰到好處

絕對不能錯過

總有單純信仰通貫天地者

不喜歡搭來搭去就單選一樣內涵

將燒肉便當當成唯一的一定大有人在

這可是懂吃的熟客始終如一的選擇

湯品自取且無限供應

湯品的料有種不惜重資的豪邁

排隊等餐時就看著內用的客人連喝了3大碗

每碗都是料多到滿出來！

醬料區的3種醬料生辣椒醬油、酸菜、辣蘿蔔乾也是自取

尤其是生辣椒醬油挑戰正在馴化階段學吃辣的人

那樣的辣度和香氣會令人上癮

白飯搭著酸菜有種懷舊感的思念

辣蘿蔔乾則是各式便當的百搭

當夢囈喚著燒肉叉燒時

名門燒腊專賣店用港式便當

描述著台灣40年豐饒的社會實力！

店家資訊

名門燒腊專賣店

兩家店都有外送平台配合喔～搜尋『名門燒臘』下午不休息

新店店

交通上鄰近七張捷運站步行約十分鐘

地    址： 新北市新店區中正路146-1號

電    話：02-29155807

營業時間：10:30~20:00

IG可追蹤名門燒臘 > ＠minmansince1982

伊通店

地    址： 10491台北市中山區伊通街44號1樓

電    話：02-25082669

營業時間：10:00~19:30( 週日公休)