自我介紹
透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度!

【一盤沒有因為時間及距離失溫的秘製XO醬鮮蔬燉飯

滿口都是久違了的的新鮮蔬食感動

即使強調它是蔬食

你依然會覺得它是山珍海味!】

貝大小姐:疫情三級警戒後,我們好像沒久沒出門吃下午茶了耶...

瑞餚姐:對啊,所以特別帶你吃美食啊!

貝大小姐:這麼久沒出門,今天要帶我吃什麼?

瑞餚姐:吃蔬食!

貝大小姐:蛤...好不容易解禁你卻帶我吃素喔...

瑞餚姐:No~No !蔬食有二種,好吃的和不好吃的,我要帶你吃非常好吃的!

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【當我們停下手邊忙碌的工作

悠閒地喀著各類堅果

想像就像是在疫情之前

我們喜孜孜地坐在飛機上被serve點心一樣

只要手上有了這一組皓月中秋-可夫萊x元初豆坊聯名禮盒

隨時都可以憶起這樣的心情!】

瑞餚姐:要不要吃堅果?

貝大小姐:哇~你怎麼然變得這麼養生啊?!

瑞餚姐:我是疫情無法出國,在懷念以前搭飛機的情景...

貝大小姐:那關堅果什麼事啊?

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【波蘿芋頭麻糬流芯看著金沙緩緩流下

品嚐嚴選大甲芋頭做成綿密微甜的芋頭餡

再包上一層Q彈麻糬讓口感彈牙又不黏牙

搭配爆漿流芯走出自己過去愛埋怨的劇場裡

外皮做成酥脆多層次的波蘿餅皮品嚐香醇流沙

芋頭和麻糬多重交織的微妙滋味。】

瑞餚姐:你在幹嘛氣噗噗?

貝大小姐:剛跟我媽吵架...

瑞餚姐:你找死喔,惹富美姐不開心...

貝大小姐:是他一直碎唸我很煩好嗎?欸~這流芯的月餅好好吃喔...

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【瑞餚姐突發奇想把川味辣麵蔥油拌麵拌在一起

就像是將上海經典乾拌麵改成法式吃法

沒想到這竟然也是華師傅自己最愛的吃法!

那就讓兩姐姐來示範給你看吧...】

貝大小姐:叫你幫我開一下醬料包,你怎麼玩起來了…

瑞餚姐:誰在玩啊,這是藝術,懂不懂啊…

貝大小姐:哪一國的藝術啦…

瑞餚姐:法國…

貝大小姐:法你的頭…你把川味辣麵跟蔥油拌麵的醬都和在一起了,怎麼吃啦!

瑞餚姐:別急…等一下你會愛上我的創意!

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【透過達人國際唎酒師推薦

嚐鮮瑞鷹超辛口本釀造720ml清酒

最適合搭配午仔魚一夜干

一口鮮魚一口清酒

清酒輕吻挑逗魚肉的鮮美與油脂!】

貝大小姐:我要喝沙瓦...

瑞餚姐:你丟不丟人啊,都說這家是專賣日本酒的居酒屋了,你喝人麼沙瓦啦!

貝大小姐:你會點那你來點...

瑞餚姐:我要一杯梅什麼素的梅子酒...

貝大小姐:你到底會不會啦...虧你還常喝這支酒耶,連品牌都唸不出來...

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【每一口香酥且有質感的蛋黃酥

從餅皮到內餡甚至鹹蛋黃都是一時之選

不但手工細緻

鹹蛋黃的油脂、香氣及沙沙的口感讓你無法忽視

每一口都吃得到的滿滿的驚喜

讓我們看見HIRO手作月圓圓中秋禮盒獨特與堅持!】

貝大小姐:欸~這盒蛋黃酥為什麼只剩下1個?

瑞餚姐:還有一個你要偷笑了...差點一個不剩耶...

貝大小姐:你不是說你不愛吃蛋黃酥?

瑞餚姐:可是你一直說它有多好吃,我就想說那試一個看看,為什麼你讚不絕口啊...

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【芝麻核桃港式月餅內藏回憶

薄薄油潤的港式餅皮和香濃的內餡及口感

像是一場內心街區的古蹟導覽

港片裡的鬧區場景現在只能靠這樣的口感一解思念!】

貝大小姐:你買這麼大盒的大黑松禮盒要送誰?

瑞餚姐:送A小姐...

貝大小姐:A小姐?你不是一直都不太喜歡他嗎?

瑞餚姐:但大家都喜歡他只有我不喜歡,那會不會是我的問題?

貝大小姐:總對是你的問題啊...你不知道你很難相處嗎?

瑞餚姐:所以我得送這麼大盒的禮啊...

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【蝴蝶酥是工序最複雜的酥皮點心之一

其特色為在麵糰中裹入奶油

再經過多次摺疊,產生成千上百的層次

波琳小姐蝴蝶酥製作時間長達三天

波琳小姐蝴蝶酥創造「層多就是酥」的獨一特質!】

貝大小姐:ㄟ...我的波琳小姐蝴蝶酥...怎麼只剩下這一點...

瑞餚姐:我很節制了耶...你自己說可以吃!

貝大小姐:但你也太不客氣了吧...

瑞餚姐:那你一定沒看過我不客氣的樣子...

貝大小姐:你不客氣的樣子?!

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【跟自己夜晚的一場小聚

可以有酒有菸味的沐浴乳

當身體發出自己喜愛的香味時

全新遠景要有香氣當黏著劑

才能引發共鳴!】

貝大小姐:你身上怎麼充滿了煙味?

瑞餚姐:這是成熟大人的沐浴乳!

貝大小姐:洗這幹嘛呢?

瑞餚姐:總比要抽十二條菸才會有這味道好吧!

貝大小姐:這味道去聞成熟男人就有啦!

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我原本真的覺得你進步了

但其實你埋了伏筆

今晚你還是會過去

不管他是不是把心情整理好了

即便你明知道他騙你說他整理好了

你依然會去吧!

沒關係

自在是需要練習的

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