貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【先寫完稿的人比較煩?! 還是後寫稿的人比較煩?!

怎麼煩也比不上被拖稿或被拖款更煩!】

瑞餚姐：快點吃一吃，今晚有上百件事要完成 ......

貝大小姐：上班族都還沒下班，急甚麼啦!

瑞餚姐：欠人家的功課都還沒寫當然急啊!

貝大小姐：又還沒到時間，都還早耶!

瑞餚姐：要等時間到就連檢查或是修改的時間都沒了....

貝大小姐：好啦~先吃飽才有力氣做事啊!

食記

你對deadline的警覺性有多高呢？

以前當學生時

你是暑假第一天就寫完功課的人

還是暑假最後一天寫呢？

及時交件已經不是規定了

是關於道德的問題了!

說到拖稿，貝大小姐就有滿腹的OOXX.... 

咱們家瑞餚姐呢寫文速度絕對是快狠準 

但只要文一寫完就開始逼著貝大小姐接著後面寫 

每個人寫作的速度真的是很不一樣 

所以在他眼裡貝大小姐永遠就是拖稿王 

我大概一輩子都翻不了身了吧.... 

因為貝大小姐永遠追隨在他之後 

而且永遠是他一寫完文就開始追著我跑了 

也不知道這樣到底是誰快樂誰痛苦?! 

其實應該二個人都 很煩吧!哎~~~~煩!!! 

但其實身為美食部落客的我們其實真的不太能拖稿 

像上面這道菜名是什麼貝姐都忘了... 

況且因為我們一直在吃美食 

如果不馬上寫下來 

其實很容易忘了當下的口感! 

就像在這寬敞明亮的快速旋轉壽司裡

在你一盤接一盤、一口接一口時 

瑞餚姐通常都能一邊打開電腦快速將鍵盤當打字機開始寫文 

不但快速充飽自己的體力 

也能活絡即將塞車的deadline工作! 

永遠要比約定時間提前三天做完是瑞餚姐給自己的期許 

隔天可以思考、再來可以修改、最後一天可以輕鬆交 

就像即將來的餐點會唱歌一樣 

大家都會對即將來臨的時間與工作設定體內鬧鐘!

能夠如期完成工作準時交件是很有責任感的，

最怕的是約定時間到了

對方突然家事、國事、天下事.... 

所有倒楣的事全都在瞬間出現!

人家八百輩子都遇不到的倒楣事，

好像說好了在同一個時間一起找上他......

 族繁不及備載的倒楣事像是：

電腦壞了、檔案不見了、親戚突然來了、

病毒細菌一起作客、家人突然發生意外了、寵物突然病了......

不可避免的天災人禍全都出現了

說穿了，那不都是你私人的事情嗎？

為何要別人與你一起承擔呢?

劇作家橋田壽賀子說：截稿的日子不可拖延，

人生中不可不做的事情都是自己應該注意的!

對於拖稿、拖款的人

想必其對自己工作的態度與尊重都較少吧

生活態度不一定決定事業的高度

但這樣的指標會是專業與不專業的重要分水嶺

準時不一定是成功的重要因子

但絕對是自己對得起自己與別人的重要指標 

就像這軌道上的旋轉壽司如果廚師來不及

那麼可能會拖長的距離在空轉

如果你要限客人的時間

卻又出得慢

這對客人公平嗎?

壽司要用上好的魚貨與上好的米以及上好的醬及芥末

才能品味頂級壽司的風味及口感

91歲的壽司之神小野二郎用盡一生的心力做好壽司

既然選擇了經濟型的壽司

在魚的品質上自然無法要求過高

但至少還算是新鮮

但米呢？

台灣是米的故鄉

為何這樣的壽司會魚米分家?

那麼跟組裝出來的壽司有何差別

又或者其實就是組裝出來的呢?

這樣的話，

又跟爭X有甚麼不同呢？ 

鹹到爆炸的味增湯 

比便當店的味增例湯還糟糕 

多加錢的蟹腳還有點小兒麻痺 

殻裡的蟹肉有點空虛且散開 

讓我們覺得有點.... 

北極貝生魚片

香蒜蒸蛤蠣

鮪魚沙拉軍艦

鮪魚的量很多，口味一般!

魷魚天婦羅

口感超清淡的，裹上有厚重的麵皮

吃起來有點乾!

大家在旋轉壽司店裡吃壽司講求的是速度

但對於食物的新鮮及品質應該也都有所要求

在力求速度之下品質是否也能兼顧

這才是對店家的商譽以及競爭力最大的考驗

你說是吧!

店家資訊

はま寿司 HAMA壽司南京復興店

https://www.facebook.com/hamazushi.zensho.taiwan/

地址：105台北市松山區南京東路三段270號

電話：02 2778 1775

開放時間：11:00–23:00

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