貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【在實現夢想的這一路上

你我都是走在圓夢路上的夥伴！】

瑞餚姐：我以後要開一家咖啡廳。。。

貝大小姐：老闆娘你親自煮咖啡嗎？

瑞餚姐：當然！每天限量3杯！你一杯我一杯，然後第一個上門的客人一杯！

貝大小姐：3杯煮完之後呢？

瑞餚姐：店給你顧，我閃人啦。。。

貝大小姐：店是你的還是我的啊？！

食記

在這極度不景氣的世道

若朋友有夢，你會鼓勵他要他去圓夢嗎？

還是會勸他做人不如腳踏實地些

好好去上班不要眼高手低天天想著開店當老闆的夢呢?

的確現在老闆不好當

小老闆更難為

不但所有事情都要親力親為

還要一直逼迫自己站在第一線

最直接體驗世間人情冷暖

感受市場景氣夏冬以及看見自我的優缺！

在高雄三民區的一樂日本居食屋裡

兩位姐姐遇到了一位年輕活力十足的闆娘

一會兒當廚娘在廚房裡忙著活準備著料理

一下當外場送來美味熱騰騰現點現做的料理！

就像你在朋友家用餐一樣

炒烏龍裡有著最簡單的家常

更釋放著不簡單的樂觀天性

創業對一樂的Crystal來說早已不是第一次了

為了活出自我的光彩

他熱愛他付出的每一家店

甚至不惜繼續兼差就是為了讓夢想發光發熱

凡走過必留下痕跡

凡努力必開出成績！

清爽的沙拉或是胡麻醬菠菜

揭開十九世紀丹麥哲學家齊克果Leap of faith之謎

樸實是人生中最無法言喻的棒

感動從不會出現在過度修飾中

日式居酒串燒料理每一食材燒烤功夫不一

像是雞翅得面面俱到不燒焦

骰子牛排在快火與慢火之間穿梭力求外酥內軟

你若覺得自己也是不甘於企業桎梏而想掙脫

你會喜歡一樂日本居食屋這樣瀟灑山林的生命力

光是一小塊唐揚雞塊裡的用心體會都有足夠的能量

每道都小心翼翼甚至戰戰兢兢照顧到口感與滋味

那是款待家人才有的隱藏菜單！

在一樂日本居食屋裡每一道都是外食族千尋萬尋找不到的

刻板印象裡煎餃才是居酒屋的菜色

在一樂裡一定要找到水餃的芳蹤

搭著梅酒

一樂特有的手工水餃有著你曾來沒有看到的角度

一個不用犧牲你的身體負擔去解釋的

一個不用沾醬也能舒服愜意的

凹不過自己堅持的夢想時

不如就順從自己勇敢闖一回吧

過程中總有些不甘心總有些不如意

但不踏出一回永遠也不知道其實自己可以的！

烤香菇依然汁液淋漓

歡迎親友好友來喝一杯

就像躲在朋友家一樣盡興

談話間接納自己尚未發現的東西

一杯梅酒也能鍛鍊自己閱人的肌肉

烤青椒、烤四季豆綻放新鮮食材的芬芳

就像解讀人要盡可能中立客觀才能讀到

蔬菜若久放再烤就不會有如此的天然香氣了

烤香腸、烤旗魚黑輪

考驗著逃離痛苦與追求快樂的真諦

是算命還是造命

根本不用求人天天問、日日算

想要追求的回頭看都在你手上

想要的美味不用尋找旅遊書

其實都在我們街頭巷尾中

好朋友也許不在交友軟體裡

其實他們就在你住家鄰邊

天天準備著讓大夥下班過來喝一杯的料理

就像你不斷去日本尋找的家庭料理是最日本的味道

就連燒烤的雞皮搭著白飯

你也會覺得手一伸夢想就在前方不遠處

地圖是用來找路的

不是用來告訴你只有一條路

若你也是曾經失敗過的人

恭喜你，你身上又多了他人買都買不到的寶貴經驗！

請再試一次

不然浪費了你一堂寶貴的經驗

不再試試，前一次的失敗就真的是失敗

來一樂日本居食屋喝著可樂吃著友人的料理

大夥明天繼續互相扶持與努力

在實現夢想的這一路上

你我都是走在圓夢路上的夥伴！

店家資訊

一樂日本居食屋

https://www.facebook.com/Ichiraku.one/

電話：0930 261 723

地址：高雄市三民區慶雲街140號

營業時間：11:00~14:30  18:00~11:30

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