貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【週三，讓自己置身在時尚的泰國東北叢林之中

漂流在一個亞熱帶雨林空間！】

貝大小姐：走，今晚帶你去喝泰式調酒！

瑞餚姐：等等！你看錯日期嗎？今天才星期三耶!

貝大小姐：星期三才是喝酒的最好選擇耶，這星期戰到星期三，大概最繁忙的工作都處理得差不多了，晚上好好放鬆迎接星期四跟星期五不覺得很棒嗎？

瑞餚姐：聽起來是不錯！那...調酒就調酒哪來的泰式調酒啊？！

貝大小姐：用了超多泰國元素調出來的酒，沒喝過吧...

瑞餚姐： 哇~泰酷了！

餐酒推薦

週三夜！

這是我們之間的通關密語

可以在週間下班後一個胡言亂語的小世界

品嘗X海鮮

因為我們要先來一杯

泰國冬陰功 Thailand Tom Yum

不是一碗喔，絕對沒有看錯，真的是一杯無誤!

宛如冬陰功的冷湯版本

很大膽比任何調酒都醉心的微辣

用伏特加、糖漿、番茄汁、檸檬草搭配泰國酸辣蝦餅

蕃茄汁加黑糊椒

就像血腥瑪麗也是番茄加黑胡椒

基酒浸泡辛香料Infusse的手法誘人味蕾

這是調酒師SAM受到酸辣湯的啟發

主要口味有甜酸鹹辛辣

週三，讓自己置身在時尚的泰國東北叢林之中

漂流在一個亞熱帶雨林空間

寬敞的泰北空間設計

香氛慵懶的音樂彷彿置身在南洋

酥炸豬肉條總是讓人暫時性的忘記煩惱

哪一種調酒可以Groove with ice cube and step on the stage make the party alive？

想來點杯曼谷市場Bangkok market吧

單一白蘭地用泰國香菜浸泡保留香菜香味

也適合搭配涼拌菜系列

涼拌沒有經過烹煮調味比熟食來得重

酒水加辛香料讓菜餚風味更佳

因為曼谷市場最主要有很多辛香料花椒以及荳蔻

用此酒pour me the whole night

在酒精引爆的線索裡尋找經意出現的涼拌青木瓜

在時尚Lounge風的空間中舒服享受泰式料理！

沉浸在酸甜辛香的南洋風情

怎能沒有綠咖哩呢？

既然都有綠咖哩挑逗味蕾

怎能沒有泰王的新衣Thai King’s new clothes呢

檸檬葉是這款的soul適合搭配咖哩或椰漿系列菜系

琴酒、杏仁白蘭地為基底

使用泰王王族宴客使用的檸檬葉調製

最後撒上椰子粉

清新酒品與重口味菜餚

I wish there was more time to tell you

週三泰酷調酒有多麼酷

是熱情！不是百香果！It is Passionate! Not Passion fruit!

以新鮮百香果加上蘇打水

以求散熱開胃解油膩

適合泰式炸香捲

新鮮百香果搭著百香果焦糖

若是喜歡泰國素食或蔬食

也建議用「熱情」體會腦海尋找滋味的霎那交流

總是週三with cocktail 想和你交流

body talk until late night

Drink fine wine with fine Thai cuisine

看著你雙眼告訴你

泰酷泰好喝了~

店家資訊

Thai cook 泰酷.泰國料理 忠孝復興店

https://www.facebook.com/thaicook88/

電話： 02 2775 5253

地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷13號

開放時間：

週一～週五11:30～16:30 / 17:30~22:00

週六～週日11:30～16:30 / 17:00～22:00 (假日用餐時間為90分鐘）