【嗑麻辣鍋的貝餚守則】
貝大小姐:跟我們一起吃火鍋好像規矩很多厚,感覺我們很難相處耶...
瑞餚姐:這一切都是為了追求完美的餐飲饗宴經驗!
貝大小姐:說三個來給大家聽聽~看我們是多難相處的麻辣鍋伴!
瑞餚姐:1) 我們吃鍋不吃餿水,嚴禁將所有食材一次一股腦的通通下鍋!
2) 我們吃食材不吃填充物,討厭一次叫一堆讓食材變成只是填飽肚
子的填充物!
3) 我們吃牛不吃羊,羊妹妹來牛姐姐就停筷子了!
貝大小姐:就這樣?不止吧!
瑞餚姐:最近瑞餚姐吃鍋喜歡坐在貴婦沙發上,邊看雜誌邊吃,所以一起嗑
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くら壽司
瑞餚姐:要排 2小時以上耶,今天非吃這家不可嗎?
貝大小姐:對~今天非吃到不可!
瑞餚姐:每盤都比爭鮮貴,一定非吃這家不可嗎?
貝大小姐:對~我今天一定要吃!
(吃完後...)
瑞餚姐:今天壽司,最令人印象深刻的是哪一盤?
貝大小姐:炸花枝天婦羅...
瑞餚姐:“蕭薄” !!! (台語:瘋婆子)
![IMG_0385 IMG_0385](https://pic.pimg.tw/beri201314/1438514026-749375076_n.jpg)
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【明天的需求已經在今天的消費者身上了】
瑞餚姐:今天帶你去一家,不能訂位、太早不准進來、太晚沒位子的披薩店
貝大小姐:所以是要先在外面曬太陽的一陣子囉
瑞餚姐:是的,但你會覺得值得,因為他們的起司,濃長翹,吃起來就像在挽面...
B:貝大小姐: 那餡料呢?
瑞餚姐:那就不用研究了,我覺得要當好吃的麵包店來說,那真的齒頰留香了
貝大小姐:我不喜歡他們使用紙盤與塑膠餐具,感覺像學校餐廳
瑞餚姐:我更不喜歡外面風大雨大,只因他們下午2:00休息,將店內消費的客人軟性趕到外頭淋雨,一刻也不延遲!
![IMG_1131[1] IMG_1131[1]](https://pic.pimg.tw/beri201314/1439493027-1370071664_n.jpg)
貝大小姐OS:
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【 楊桃汁:無可救藥的楊桃癮 】
貝大小姐:為了楊桃汁,你竟然可以不惜繞路、開會遲到…在這麼大熱天裡排隊買楊桃汁!?
瑞餚姐:我有無可救藥的楊桃癮,因為我是喉嚨工作者啊...
貝大小姐:你這樣說,會讓人家誤會啦!你是用喉嚨幹嘛了?吞劍嗎?
瑞餚姐:說這麼多話,你不渴喔?我知道妳比較愛鳳梨啦~因為妳是鳳梨姐姐,這裡也有鳳梨喔!
貝大小姐:哇~楊桃、鳳梨都是醃過的ㄟ~好古早味喔...我明明就是水蜜桃姐姐...
瑞餚姐:六杯大的外帶
貝大小姐:我們不是才兩人嗎?…
貝大小姐OS
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【 欠稿王的理由多 】
瑞餚姐:哲學家、神學家奧卡姆威廉說:切勿浪漫較多的東西,去做用較少東西也能做好的事 (Entities are not to be multiplied beyond necessity)
貝大小姐:這讓人想到一道美食:醃篤鮮
瑞餚姐:為什麼?
貝大小姐:去蕪存菁的湯品,主要運用金華火腿燉豬肉的醃鮮,搭配熬燉的雞湯底,以及時令筍與青江菜,簡單的食材卻能交織成一道奶白色、多層次、喝不膩的溫暖好湯!
瑞餚姐:這讓人想到一位知名部落客:貝大小姐
貝大小姐:為什麼想到我?!
瑞餚姐:欠”稿”王,每篇都拖欠,但是能端出來的,都是熬煮慢燉的湯底,搭配時令的電影與美食,少篇的稿量,卻希望能與粉絲交織成心靈朋友,多元、多層次、看不膩的心靈雞湯...
貝大小姐:你少在那邊趁機噹我...
![IMG_1006 IMG_1006](https://pic.pimg.tw/beri201314/1438952594-1025342134_n.jpg)
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【台版深夜食堂】
瑞餚姐:最近追日劇.「深夜食堂」,好希望有家日式料理店,能有好吃的東西、好喝的酒,還要有濃濃的人情味,大家坐在店裡吃著美食、喝上幾杯...那樣的情境真是讓人感到溫馨啊....
貝大小姐:台北就有一家啊~而且不用等到凌晨12:00才開喔!這家可是我跟我異父異母的好姐妹Amy的愛店呢!
瑞餚姐:不准藏私,快帶我去!
(店內)
貝大小姐:跟你說哦~這裡的梅汁其實是老板娘咪咪姐自己釀的梅酒耶...
瑞餚姐:有很厲害嗎?
貝大小姐:超....................級好喝!還有還有...這裡的料理也都是揮汗如雨的帥哥師傅料理的唷~
(瑞餚姐盯著爐邊正在料理餐點的師傅們,莫名的嗨了起來....)
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【朋友之間用餐長長的休止符】
貝大小姐:你是否曾經跟朋友吃飯,害怕兩人之間有著一段漫長無言以對的休止符時間?
瑞餚姐:有阿!那就是該買單回家的時間了吧!
貝大小姐:其實真正的好友用餐,就算不說話也無所謂吧!
瑞餚姐:細數身邊這樣的飯友其實越來越少了吧?!...
貝大小姐:這樣的朋友,請帶她來吃港點,邊喝茶邊點菜就對了!
瑞餚姐:那不是這樣的朋友呢?
貝大小姐:就把港點拍照打卡上傳FB,跟他們分享就行了...
【貝大小姐OS】
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【湯,真的很重要】
瑞餚姐:看一家餐廳值不值得推薦,先看湯做得好不好!
貝大小姐:那是因為你愛喝湯才這樣認為吧!
瑞餚姐:那不然你認為要看哪個一品項呢?
貝大小姐:很多湯,都是粉調出來的,你也不會知道!
瑞餚姐:你的舌頭其實會知道吧!澀不澀?渴不渴?宣不宣?那都騙不了大家的味蕾的,不是嗎?
貝大小姐:是是是!湯,真的要好好做喔!因為 "知名" 部落客先喝湯!(筆記)
【貝大小姐OS】
美好的感恩節!我們一起喝到了超濃郁、超好喝、超有幸福感的蘑菇濃湯.....
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【走多遠都甘願的法式早午餐店】
瑞餚姐:起床後,你願意走多遠去吃一頓早餐?
貝大小姐:若是法式早餐,不都是管家送到床上來嗎?
瑞餚姐:你能忍受可頌的脆皮掉在床上? 還是法式炒蛋的起司滴在棉被上嗎?
貝大小姐:好吧!假如要去店裡吃,那這家店就要很法國、很值得、很悠閒、很不貴!
瑞餚姐:如果店家能符合以上條件,妳就得要很有耐心排隊囉!
貝大小姐:那...妳先去排隊,我用法國人的步調慢慢的散步過去,應該等我走到那家店就差不多輪到我這法國貴婦了!...
【貝大小姐的OS】
現在盛行的各式早午餐店,
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【吃遍全世界,還是吃騙自己?】
貝大小姐:多樣與精緻之間,你會如何選擇呢?
瑞餚姐:那就看你想環遊世界?還是在一個地方深度旅遊?
貝大小姐:一票玩到底與一價吃到飽的誘惑下,通常就迷炫在多樣裡了!
瑞餚姐:那在精緻度上就不能太計較囉,因為你選擇了多樣!
貝大小姐:難道不能二者都有嗎?
瑞餚姐:可以啊,只要你肯付更多的錢!!!
【貝大小姐的OS】:
這次我們搶先在這家號稱全台最大的自助餐廳剛開幕時就立即前往嚐鮮,對於報紙和網站上的介紹,讓我們充滿期待!
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【白髮魔女愛吃海鮮!】
餚姐:今晚吃海鮮如何?!
貝大小姐:你知道嗎我上次問我設計師,為什麼我的頭髮長好快,才剛染的頭髮又要補染了,設計師說我一定很常吃海鮮,因為吃海鮮頭髮長得快!
餚姐:屁
貝大小姐:我幾乎是一個月染一次了耶!
餚姐:我懂...但那也沒辦法,少吃三頓海鮮,換頭髮長慢三天,值得嗎?!
貝大小姐:那...還是染就好了,沒差那3天吧!
餚姐:是吧?!...
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【密碼難為誰?】
貝大小姐:你看~我手機除了可以設密碼,還有指紋解碼功能耶~~
餚姐: 沒有秘密的人,設什麼密碼為了甚麼?
貝大小姐:對厚~那我把密碼解掉好了...
.................
貝大小姐:糟了...我不會取消密碼耶...
餚姐:人生何苦為難自己?!!!
【貝大小姐的OS】:這就像是約了一個懶人(餚姐)一起吃螃蟹料理...懶人連碰都不碰螃蟹,只吃其他食物,結果所有的螃蟹讓貝大小姐我吃得手和嘴又忙又累,有必要嗎?!...
瑞餚姐:ㄟㄟㄟ...那二支大螯明明就是我吃的...
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【第一口蔬食可以減緩罪惡感?! 】
餚姐:醫師說建議每餐第一口要吃綠色蔬菜,會讓吸收減緩,吃得更健康
貝大小姐:每餐?!
餚姐:對!但我們每次吃鍋鍋都管不了這麼多...
貝大小姐:那下次吃鍋鍋先下茼蒿好了~
餚姐:也對!吃鹽酥雞先吃九層塔、吃臭豆腐前先吃泡菜、吃夜市前先吃烤玉米
貝大小姐:這樣就真的比較健康嗎?!
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【固執與堅持!】
貝大小姐:有些人一生當中充滿著奇怪的堅持與固執
餚姐:對,就像咖啡要配西式早餐、豆漿要配中式早餐、清粥要配小菜
貝大小姐:中式早餐不能喝咖啡嗎?小菜不能配麵包嗎?
餚姐:會拉肚子
貝大小姐:你吃甚麼不拉?
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【23分鐘後你會思念的人?! 】
餚姐:根據英國的研究指出,人們在逛街後,超過23分鐘,大腦就會失去判斷能力,進而導致瘋狂的亂買東西!
貝大小姐:要制止這種瘋狂行為發生,最有效的方法就是不要帶錢和信用卡出門....
餚姐:應該是帶著你曖昧對象遊街!
【貝大小姐的OS】
23分鐘後我會想念的應該不是人而是甜點....呵~~
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