【以新鮮豐盛的食材,精心熬煮的湯底
獨樹一格的料法,創造出視覺與味覺的盈滿!】
貝大小姐:我們之前至新竹為什麼沒有發現這個地方?
瑞餚姐:為什麼經過這裡N百次都沒發現裡面別有洞天?
貝大小姐:這裡也太多日式料理了吧。。。
瑞餚姐:所以這裡是新竹日式料理的一級戰區囉?
貝大小姐:所以要在這裡把生意做到嚇嚇叫一定要有兩把刷子吧!
瑞餚姐:不是刷子,是熬高湯和做料理的鍋子!
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【以新鮮豐盛的食材,精心熬煮的湯底
獨樹一格的料法,創造出視覺與味覺的盈滿!】
貝大小姐:我們之前至新竹為什麼沒有發現這個地方?
瑞餚姐:為什麼經過這裡N百次都沒發現裡面別有洞天?
貝大小姐:這裡也太多日式料理了吧。。。
瑞餚姐:所以這裡是新竹日式料理的一級戰區囉?
貝大小姐:所以要在這裡把生意做到嚇嚇叫一定要有兩把刷子吧!
瑞餚姐:不是刷子,是熬高湯和做料理的鍋子!
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【食物對了,胃就暖了!】
瑞餚姐:這野生藍鑽蟹給你,跟它們說話我嘴巴好酸喔。。。
貝大小姐:他們超級新鮮而且肉肉超多耶,你真是沒有口福!
瑞餚姐:你是蟹小姐,所以留給你們去好好溝通囉。。。
貝大小姐:雖然你是蝦蝦姐,但你少動我生態蝦的主意,你只能跟你的那份生態蝦說話!
瑞餚姐:哼!小氣。。。沒關係,我可以跟這一大盤的和牛說話!
貝大小姐:ㄟ~留一點給我啦。。。和牛的話我嘛A通內!
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吃火鍋,你的焦點放在哪裡呢?
【這天的你,有著甚麼樣的心情呢?
品著茶酒侍裡的花草茶及葡萄酒,品著你獨特的心情!】
貝大小姐:我們行李裡面有好多餅乾甜點喔...
瑞餚姐:那麼多甜的會很膩耶!
貝大小姐:當然要配茶啊...
瑞餚姐:我們回台北的火車上耶,哪來的茶啊?
貝大小姐:新竹下車...
瑞餚姐:對厚...帶著甜點到茶酒侍喝下午茶去!
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【對誰失望根本不重要,千萬不要對自己失望
因為,還有一路挺你的人齊聚在398燒烤食堂!】
貝大小姐:這幾天突然變好冷喔。。。
瑞餚姐:這種天你知道吃什麼最對味嗎?
貝大小姐:吃什麼?
瑞餚姐:燒酒雞啊!
貝大小姐:燒酒雞。。。很容易醉吧?
瑞餚姐:放心,不會醉啦!醉了沒人撿屍很丟臉的。。。
食記
【拋開吃到飽的制約束縛,遊走一下單品單點
用淺嚐即止的方式讓自己偶爾過過想念麻辣鍋的癮!】
瑞餚姐:單點耶~很貴吧。。。
貝大小姐:那我們點少一點!
瑞餚姐:那晚一點就餓了啊,而且等一下看菜單你腦波一弱就亂點!
貝大小姐:那一開始就先把我餵飽就不會亂點了!
瑞餚姐:好主意!那一開始就先煮王子麵加白飯!
貝大小姐:聽起來這策略還不賴耶!走吧.。。。
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【定在F,Fun Drive and Full Back~
一次享受Food, Field and Fashion.】
瑞餚姐:天啊,這麼難找的地方,不是在為難我這個大路痴!
貝大小姐:別說你了,連我「人肉GPS」的封號都要被拿掉了!
瑞餚姐:還好有熟門熟路的美食家好朋友帶路才能讓我們吃到這樣的美味!
貝大小姐:所以我說啊,你一定要多留些口德才會有這樣的福報啊!
瑞餚姐:我什麼時候沒口德了啊?
貝大小姐:對我啊,每天!
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【在這裡時間像是失去動力引擎般地不再分秒必爭
在這裡你可以任性的帶著外食進來不必擔心被人制止!】
貝大小姐:吃串燒要搭什麼酒?
瑞餚姐:啤酒啊!
貝大小姐:我討厭喝啤酒啦!
瑞餚姐:那日本酒!
貝大小姐:不要!就不能喝葡萄酒嗎?
瑞餚姐:葡萄酒和串燒搭嗎?
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【爭風吃醋還是爭鋒相對都不是高手交鋒的步數
讓他人走向巔峰那才是”真”高手!】
瑞餚姐:你有鎖門嗎?
貝大小姐:有啦,而且我們公司最貴重的就是我們兩個了。。。小偷進去也只是白費力氣啊!
瑞餚姐:當然啦~一個貴氣一個重量級的
貝大小姐:不是,一個難能可貴、一個重情重義!
瑞餚姐:太棒了,這麼「貴」「重」小偷都偷不走也搬不動耶!
貝大小姐:不要說小偷,自己都搬不動自己了~
瑞餚姐:但我們可以幫忙他人抬轎阿,這就是我們貴重的價值了!
【BAR一樣的熱潮
燒烤出這一段用生活磨來的智慧!】
瑞餚姐:你小時候被霸凌過嗎?
貝大小姐:應該有吧,只是我的記憶體容量太小,不太去記不開心的事!
瑞餚姐:那長大後呢?
貝大小姐:常常啊!
瑞餚姐:網紅不美、網美不紅,你又不美也不紅,誰要霸凌你啊?
貝大小姐:你啊!
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【要衝向兩人交互蹲跳前
先來武藏武骨拉麵祭祭五臟廟吧!】
瑞餚姐:明天外國媒體接待的工作好簡單哦,只有幾句固定英文要說,你看。。。
貝大小姐:這幾句我都會說耶。。。
瑞餚姐:那你要不要試試看。。。
貝大小姐:你真的比我對我自己還有信心耶?!
瑞餚姐:大膽去做說不定沒你想像的難!
貝大小姐:我只能按照SOP說,但萬一外媒問我問題就死定了,有福建來的外媒嗎?選我。選我。選我。。。
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【初恋燒等著你一起來回憶初戀的滋味
就怕你一來就愛上了!】
貝大小姐:ㄟ。。。你的初戀在幾歲發生的啊?!
瑞餚姐:發生?!又不是慘案幹嘛用這個字眼啊。。。
貝大小姐:就算不是慘案,但好像大多數人的初戀也都不是Happy Ending啊!
瑞餚姐:好像是耶。。。
貝大小姐:你也是吧。。。快說啦~幾歲?!
瑞餚姐:不要問。。。你會怕。。。
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【正在上演台版的《五星主廚快餐車》
等你一起來入鏡】
瑞餚姐:神秘的古巴三明治到底今天吃不吃得到啊!
貝大小姐:那就得碰運氣了!
瑞餚姐:要吃三明治還要靠運氣?!有沒有這麼扯啊?
貝大小姐:不對,應該是看天氣,看一下今天新竹會不會下雨。。。
瑞餚姐:APP上說50%的降雨機率耶
貝大小姐:50 : 50。。。所以你說是不是靠運氣!
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【傳承祖先的創新血統
一大家族努力在經典中開創新事業商機!】
瑞餚姐:我們最近為什麼老往新竹跑啊?!
貝大小姐:因為要開創我們的美食版圖啊。。。
瑞餚姐:那今天去新竹吃什麼?
貝大小姐:丞祖胡椒餅啊!
瑞餚姐:這台北就有分店了,幹嘛浪費時間跑新竹?
貝大小姐:除了原味以外,新竹分店還有更多種其他分店沒有的口味!快走啦。。。
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【頂級美味有著高評價卻有著親民價格
這就是坐落在新竹的名古屋料亭】
貝大小姐:晚上吃什麼?
瑞餚姐:我訂位了,去新竹吃日本料理!
貝大小姐:很遠耶,而且下雨,要這麼跋山涉水嗎?
瑞餚姐:坐火車很快啊,哪會很遠啊?!桃園隔壁不就是新竹嗎?
貝大小姐:蛤。。。火車?!桃園隔壁什麼時候變新竹了?!。。。
瑞餚姐:那桃園的隔壁是哪裡?!
【因為生命是一場又一場發現探索與冒險的旅程
所以你我的土壤中隨時都在吸收著不同的養分!】
貝大小姐:你學了那麼久的泰文,什麼時候我們可以去泰國自助旅行啊?!
瑞餚姐:我們還是先去日本吧,泰國以後再說!
貝大小姐:蛤~~~那要等多久啊?
瑞餚姐:我學了N年的日文,今年才敢說要去日本自助旅行,你說呢?
貝大小姐:那你教我的那幾句麥盧卡、麥菜卡。。。什麼時候才能用到啊?!
瑞餚姐:簡單,去泰國人開的泰式料理店就可以「卡」啦。。何必飛泰國!
食記
【再頂級的牛肉或海鮮被你給煮到又乾又柴,
就真的是浪費啊。。。】
貝大小姐:我要吃蝦蝦、我要吃蝦蝦、我要吃蝦蝦。。。
瑞餚姐: 很吵耶,是有多愛吃啊?!上禮拜不是才吃嗎?
貝大小姐:一個禮拜了耶。。。不管,我要吃蝦蝦。。。
瑞餚姐: 真的是蝦蝦姐耶。。。
貝大小姐:再蝦也瞎不過妳啊!我只剝蝦給自己吃哦。。。
瑞餚姐: 。。。。。
【極鼎、鮮、鍋物,
真材實料與美味極致就如店名一樣】
瑞餚姐:你在猶豫什麼?
貝大小姐:海鮮有人說要放在白湯,才不會浪費海鮮的鮮甜。。。
瑞餚姐:通通給我放在紅湯裡,海鮮的鮮美會讓紅湯更好喝!
貝大小姐:你又不喝紅湯,聽你在鬼扯。。。
瑞餚姐:最後你用王子麵吸汁時就會知道了!
貝大小姐:那時是在吸脂,已經不是在吸汁了吧?!
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【歷經諸多的人生閱歷
才能有這般喜劇收場的滋味!】
貝大小姐:吃漢堡到底是加法還是減法好呢?
瑞餚姐:吃漢堡為什麼還得算加減乘除?
貝大小姐:你看菜單,要甚麼配料要加錢耶。。。
瑞餚姐:總比制式漢堡,不要甚麼還得記得特別交代不要這個不要那個的好啊!
貝大小姐:我猜大部人應該都不愛加料加錢吧?!
瑞餚姐:喜歡喜劇收場的人,會更加真實面對自己的喜愛!
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【饗用頂級法國食材卻不用付到歐元
盛宴一定要揪有質感且厭惡浪費的美食家一同享用】
瑞餚姐:這樣的價格端出這麼豐盛的菜色,會不會太誇張?!
貝大小姐:而且食材都是有證照的,生產履歷清清楚楚!
瑞餚姐:先不管出身,每個都像是來選美比好、比大的...
貝大小姐:根本就是國際食材選美,你看有法國頂級野生藍龍蝦、日本A5和牛、阿根廷野生天使紅蝦、生態蝦、北海道干貝等…
瑞餚姐:雙人套餐多到連4人的桌子都放不下了!
貝大小姐:你的肚子得要裝得下才是重點!
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【「我就是首戶」的刨食人生】
貝大小姐:人都到新竹了,等等騎ubike去吃首戶牛排!
瑞餚姐:你身上錢帶夠吧?要領錢嗎?還是可以刷卡嗎?
貝大小姐:很貴嗎?你去過喔?
瑞餚姐:首戶耶。。。聽起來就是大戶人家吃的!
貝大小姐:那更要去吃吃看,說不定吃過了就有機會變首戶。。。
瑞餚姐:你會不會想太多啊?!萬一錢不夠你就留在新竹幫首戶洗碗吧!
食記
人活在世上,有時真的有吃肉肉的情緒!