貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【傳統的老街口的飲品都與瑞芳在地美食超速配的

生津止渴又解膩是品嚐古早味的最佳組合！】

貝大小姐：你有去過瑞芳嗎？

瑞餚姐：瑞芳?在哪裡啊？南部嗎？

貝大小姐：哎~算了，跟我走就是了。。。

（瑞芳火車站）

瑞餚姐：這裡是瑞芳喔？這是南部嗎？

貝大小姐：你剛剛是閉著眼睛坐火車來的嗎？

瑞餚姐：我有導盲犬帶我來的啊！

美食推薦

若有一天你掉進了時光機裡

來到了民國48年，西元1958年

你會先做甚麼事情呢？

站在熙熙攘攘的瑞芳火車站前的街道上

人來人往地好不熱鬧

有的正在新建家園

有的正在四處趕集

在太陽直射的大熱天裡，手搖茶呢？

正當尋找手搖茶時

這時街口上有著一位阿伯的老涼水攤子

就在街道的正中央他賣著紅茶和愛玉冰

回到現在，61年前的紅茶滋味現在還喝得到嗎？

那樣純樸的味道

但是，在那個還不知道甚麼是塑化劑的年代

那樣的紅茶如果現在端到你的面前

想想，你會喜歡嗎？！

來到這個傳承三代的老街口

瑞餚姐以為那會是小時候喝過的麥香紅茶的味道

錯！當年的紅茶香氣逼腦、甜份破表。。。

現在給你的是更天然、更健康的茶香！

就在瑞芳的傳統美食廣場裡

還保留了阿公當年的紅茶配方

而這穿越60年時光的茶

其實中間間斷了25年

直到兩年前才開始重溯那遺忘的好味道！

當沿街被連鎖的手搖茶插滿旗

甚至弘揚海外國際時

有些茶品不是搖一搖就有的

那些即將消失在這塊美麗的土地上的

那些慢工出細活的茶品

或是手工來回一道道搓洗的愛玉

即將被速食消費文化所驅趕了！

還好老街口這家飲料攤捲土重來

老闆娘鳳麗姐姐再度重新出發

用古法鎮守瑞芳

老闆娘堅持不添加任何連愛玉自己都不認得的化學劑藥

那些只是讓愛玉看起來更可口更新清可見卻極度不健康！

親自手工搓洗愛玉比洗碗還辛苦

且還會流失些不少食材

1000元的愛玉常常洗掉了2、300元

但就是要還給台灣飲品市場一個當年的好滋味！

在老街口的飲料攤上

你買不到珍奶、也買不到抹茶拿鐵

但卻有用蔗糖熬煮的桂圓紅棗茶

桂圓是來自台南東山鄉遵循古法

使用土窯柴燒三天兩夜

因為這樣的講究才能喝到桂圓原始的香甜。。。

你會說：何苦來哉呢？又有誰看見了呢？

不要以為大家都跟你一樣不在意喔

老街口2018年首次參加經濟部樂活名攤評選

就榮獲了三顆星肯定耶！

並且從650個攤位脫穎而出獲得金讚獎

再再的告訴你老街口是你來到瑞芳必喝的飲品

因為這樣的用心與面面俱到

就是為了給大家更安心的好飲品啊！

除了口味基本盤之外

老街口更在衛生上有著超高標準的自我要求

光是水質，老闆娘就選用了超級知名大廠的濾水器來處理水質

而且完全不添加人工香料色素或非天然的添加物

再來一杯酸酸甜甜的洛神花茶吧。。。

因為傳統的老街口每一款飲品都與瑞芳美食的龍鳳腿超速配的

你也可以來份胡椒餅或是其他瑞芳的在地美食

生津止渴又解膩是品嚐古早味瑞芳美食的最佳組合！

店家資訊

老街口愛玉

https://www.facebook.com/Lao.Chieh.Kou.Aiyu/

地址： 224新北市瑞芳區民生街35巷2號（瑞芳美食廣場41號攤位）

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