【跳脫台灣人的思考框架吧
享受一下簡單的越南疊盤下午茶！】
貝大小姐：越式下午茶你吃過嗎？
瑞餚姐：越南有下午茶？沒聽說過耶。。。
貝大小姐：土包子，帶你去吃！
瑞餚姐：天啊，不會是櫃台上面的那一座碟盤吧！也太美了吧！
貝大小姐：快去端過來吧！
瑞餚姐：炸春捲、生香捲、越南紅燒牛肉法式麵包、竟然可以擺得這麼美耶。。。
食記
當大家一窩蜂擠進網美店喝下午茶時
有一個地方是最能享受悠閒午后的好地方
就在台中站前秀泰的三樓美食街
空間規劃寬敞舒適
還有兒童座椅區
大片落地窗讓混沌未明的心情也透了光！
全球不景氣是否席捲台灣
這麼傷腦筋的議題
在周一上班宣誓目標業績時早已被逼到狂翻白眼了
激勵大會上除了全力以赴就是要大家努力努力再努力
好像多喊幾次就能成功似的！
空汙，不也是大家努力的結果嗎？
海洋垃圾，不也是大家全力以赴的後遺症嗎？
難道我們只能抱持著貧乏的人生度日
你甘心在一生最富有的時候嚥下最後一口氣嗎？
跳脫台灣人的思考框架吧
享受一下簡單的越南疊盤下午茶！
對台灣人並不陌生的越南小吃
用英式疊盤下午茶的方式呈現
別有一番殖民文化氣息
若在20世紀初期，
這樣的殖民文化鐵定被批鬥得體無完膚
但百年後的今天
每一個當代文化是霸權、還是逆襲、甚至是小眾
也都別有風情，不是嗎？
每口都吃得到蔬菜的越南紅燒牛肉法式麵包
紅燒的牛肉加上酥脆的法國麵包
搭配著背負全球肥胖罪名的可口可樂
那份歡樂分享又有誰能抵擋呢
若真正到了越南
哪一家小吃店的冰箱裡不也是充滿這全世界都認得的歡樂標章呢？！
口中的生春捲
QQ的薄嫩外皮加上清脆的蔬菜與河粉
加上新鮮的蝦子與豬肉
單純而美好的清爽口感
讓人一整個感覺輕盈了起來！
炸春捲更是常見的越南小吃
香酥脆的口感
讓人吃了還想再吃
據說這是越南宮廷級的美食
當年法國人在越南吃到炸春捲時
驚為天人，直呼炸春捲叫：皇家餡餅！
越南麵食裡
獨特的新鮮水果與香料入湯的風味
不論是海鮮麵或是牛肉麵
那湯頭格外爽口且令人心曠神怡啊
就連與老友敘舊
都多了幾分異國風情
就像與老友一同世界旅行一般
暫時在此歇息聊聊這趟人生旅程到現在的經驗
就在下一個行程出發前
我們能有這短暫瞬間的清閒！
清香的飯菜了多了一份冷靜的魅力
我們都在這美好的時光隧道中
和自己和自己的朋友窩在一起慢慢變老
就在下一個轉身後的人生風景裡
行囊裡多了一些你的故事與祝福
有一個篇章裡你我暫時不用管是不是全力以赴
暫時不用管是不是世界趨勢變動
暫時不用管台灣前景是是不是看好
暫時不用管台中發展是是不是滿意
隨興躲在美食街裡享受簡單的異國下午茶
這些即便隨手畫出一張彩色鉛筆畫
到了世紀末也能成為莫內名畫「草地上的午餐」！
店家資訊
Phowong 旺旺美越河粉 秀泰生活台中站前店S2館
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地址：台中市東區南京路66號3樓
營業時間：平日 11:00~22:00 假日 10:30~22:00
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