貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【湖水藍天轉到夕陽七彩的餘暉 

滿桌的菜餚變成一盤又一盤的空盤！】

貝大小姐：這菜長得好眼熟喔！很像含羞草耶...

瑞餚姐：就泰國菜啊，你最好又眼熟了！

貝大小姐：翻譯說這菜真的是含羞草耶！

瑞餚姐：真的嗎？可是它看起來沒有很害羞啊⋯⋯

貝大小姐：它應該是含羞草𥚃面比較不害羞的吧！

瑞餚姐： 應該是比較不要臉的吧！

美食推薦

倚著河畔看著夕陽

徐徐晚風吹來飯菜香

道道地地泰國菜一道又一道端上桌

美好的的一景

這不是觀光勝地卻是泰國人自己喜歡躲在塵囂的天堂！

涼亭下河畔旁

一盅鳳梨炒飯訴說這整日旅行日記

辣度沒有在客氣的什錦海鮮

測試你在地的程度

連日泰國行是否口味也漸漸習慣了這般的嗆辣感呢？

就算熟悉的芥藍也有獨特的燒法

泰國的美味吸收了全世界飲食的精華

因為他們的廚師曾經這麼勇闖天涯

就是為了向世界介紹他們的家鄉味

如今家鄉味已經受道國際好友喜愛

那，家鄉味就在進步當中

一尾大燒魚像是炸全魚又像是中式的爐燒魚

上菜之後才點燃盤子下面的火

但口感上魚肉鮮嫩魚皮酥脆

讓泰國人都忍不住一上來就食指大動了

真正的泰國餐廳不會提供圓桌式中菜桌

大菜轉來轉去那是中國人的習慣

是在潮洲人或是華人開的店才會看到的

一大長桌就像西方一樣

但西式會將沙拉、麵包等餐點用傳的方式給左右鄰居

但本質比較燙口的泰國菜無法傳遞

因此發展了另一種點餐方式

固定菜色後複製好幾套讓最左邊與最右邊的人都吃得到

瑞餚姐認為這樣實在好無生趣

瑞餚姐喜歡走動式取餐

到處走走串門子

一方面聯絡感情一方面夾取他人比較不愛吃的菜

是不是很開心啊！

但像是貝大小姐屬於植物系的就比較不喜歡走動

一坐下來就根深柢固了

這樣菜會好吃嗎？瑞餚姐一直懷疑

因為邊走邊吃不是最好吃嗎？

還有小小炸全魚非常好吃

如果你不要一直看小小魚頭的話

他的美味讓人難以忘懷

湖水藍天轉到夕陽七彩的餘暉

滿桌的菜餚變成一盤又一盤的空盤

席間，我們跟著泰國人聊著美食與生活習慣

若不是人為的畫地為國的需要

對面坐著不也就像是紐約人與邁阿密人聊天一樣嗎？

國界，看似重要

其實一點意義也沒有

就像這抹夕陽與天空

其實，沒有界線的

就跟這一桌美味一樣，也沒有界線!

店家資訊

เรืองฤทธิ์ ซีฟู้ด Ruengrit Seafood

https://www.facebook.com/RuengritSeafood

電話： +66 2 897 3700

地址： 670 670 Bang Khun Thian Rd, Khwaeng Tha Kham, Khet Bang Khun Thian, Krung Thep Maha Nakhon 10150泰國

開放時間：11:00–22:00