貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【源作食堂的控肉飯不一樣

從瘦肉的部位比肥肉高出很多

就可以看出源作食堂在食材上的斤斤計較

以及顧及到在意健康以及不太敢吃肥肉的人

看似滷得入味卻不會過柴及過油

一口咬下吃進滿口不死鹹的滷汁香！】

瑞餚姐：我們今晚吃便當，這個你的！

貝大小姐：是什麼啊？！

瑞餚姐：控肉便當...我吃魯肉便當！

貝大小姐：誇張，憑什麼肥的給我瘦的給你？

瑞餚姐：這家便當剛好相反，控肉是瘦的，魯肉飯是肥的！

貝大小姐：怎麼可能，是你記錯還是你在唬嚨我？！

美食推薦

下班時刻就是最佳「食」刻

不見得一定要拖拉一托拉庫的同事應酬

吃一份看得見手藝高下的滷肉便當

就能為脫軌的日常帶來一口口體恤生活的美味口感

以及精心滷製鹹香Q彈的滷肉

扎實生活裡中午即有可能同事已經幫忙訂了炸雞腿便當

但怎麼吃就是沒有源作食堂的香酥雞腿厚實

外皮香酥肉多汁的香酥雞腿

就像老朋友般熟悉的老味道

日子越忙碌就越該給自己更暖心的溫馨感

配菜滿到密密地蓋住了白飯

也不是為了讓你看起來很豐盛而隨便放了一堆便宜的青菜

或是像是天天颱風似得充斥著款一堆三色豆料理

源作食堂 弁當專門店有著池上便當的親切

卻又比池上便當更多一些講究與用心

聽到控肉便當有時會讓人覺得想試又有些猶豫

有時光想起就雞皮疙瘩

因為最怕的是肥肉的部位比瘦肉多很多很多

一但經過長時間熬煮後的入口即化會是滿嘴可怕的油膩

似乎在質疑從前日子裡所反覆記得的

到底是幻想還是真實的

但源作食堂的控肉飯不一樣

從瘦肉的部位比肥肉高出很多

就可以看出源作食堂在食材上的斤斤計較

以及顧及到在意健康以及不太敢吃肥肉的人

看似滷得入味卻不會過柴及過油

一口咬下吃進滿口不死鹹的滷汁香

讓口中藏匿著飛梭時代裡的經典滋味

有如小時候外婆家飯桌上經常有著的那一鍋！

若上網搜尋也許你會發現很多人都在談論源作食堂的挪威鯖魚便當

肯給敢給最厚的鯖魚

誰說只有走進居酒屋才有道地鯖魚

挪威鯖魚一口咬下你就能秒懂源作食堂的鯖魚很不一般

沒有一般鯖魚的過鹹、過油、過柴的更是一點都不腥

鯖魚片又大又厚、魚香四溢、鹹淡恰當

搭著源作辣蘿蔔刻畫著簡單的一家人的晚餐記憶香辣下飯

覺得一小包辣蘿蔔不夠過癮

可以直接一整罐買起來

一大鍋當歸薏仁湯

這是兩姐姐在其他便當店或自助餐店所沒喝過的大鍋湯

這熬煮的功夫可是一點都不馬虎

當歸香氣十足、薏仁燉到出奇意料之外的軟爛

這是位在迪化街附近老城區裡極具競爭力的好（老）味道

先照顧好自己才能好好愛別人

一杯冬瓜檸檬能在心裡騰出溫暖空間

作為餐間的搭食非常適合

檸檬的香味天然更沒有過甜的負擔

若你也在往尋找出路的路線前進

將一份源作食堂便當帶回家

給始終支持你的最重要的人

也要記得帶著一杯金秸檸檬

微微的酸甜的討喜風味上心頭

讓那位重要的人也住在你心裡！

店家資訊

源作食堂

https://www.facebook.com/profile.php?id=100057405731579

電話： 02 2553 8876

地址： 10357台北市大同區重慶北路二段109號

營業時間：10:00–14:30, 16:00–20:00．星期日休息