貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

貝大小姐：這裡是溪湖耶！

瑞餚姐：溪湖？那不是有很多羊肉爐的地方？！我不要吃羊啦！

貝大小姐：我也不吃羊啊，誰說到溪湖一定要吃羊？我們今天吃南投意麵...

瑞餚姐：你剛才不是說這裡是溪湖？怎麼又變成南投了啊？！

貝大小姐：我是說在溪湖吃南投意麵，不是說這裡是南投啦...

瑞餚姐：完全聽不懂你在說什麼，直接帶我去吃應該比較容易理解吧！

彰化溪湖美食推薦 │ 林家南投意麵

誰說在彰化溪湖只能吃羊肉爐？！

在溪湖鎮員鹿路三段的路上

每隔兩三步就是一家小吃店

在這個在地美食的一級戰區裡

由三間店面合併的林家南投意麵顯得格外特別

是溪湖在地除了羊肉爐以外最道地的國民小吃！

星期日的早上10點半

林家南投意麵開店時間才剛到

店門口已經站著許多客人排隊點餐了

林家南投意麵是彰化溪湖在地的老字號店家

即使你們一家大小有人想吃飯、吃麵、喝湯、吃臭豆腐、吃滷味...

想吃什麼就點什麼

林家南投意麵都能滿足你們一家大小的胃口！

店家還有官方LINE@

讓客人可以先線上訂餐不必久等

超級貼心！

林家南投意麵 │ 在哪裡

林家南投意麵就在溪湖糖廠附近

員鹿路和環中街的交叉口

不論騎車或是開車

路邊都可以停車，非常方便！

林家南投意麵 │ 用餐環境

擁有三間店面合併的林家南投意麵

一間做為廚房料理及點餐收銀區

一間是醬料區、飲料區加用餐區

一間是純用餐區

值得一提的是林家南投意麵竟然供了免費的飲料

讓前來用餐的客人飲用

超佛心！

而且店家特調的二款沾醬都超厲害！

林家南投意麵 │ 菜單

在林家南投意麵可以吃到意麵、也可以吃到有嚼勁的刀削麵

還有魯肉飯、麻辣鴨血類和炸臭豆腐等

還有不在菜單上的好吃滷味

選擇超多...

林家南投意麵 │ 必點

林家南投意麵現在是由二代經營

但保留著上一代的對用料的堅持與料理的做法

讓在地人不論老少都依然喜歡這樣的傳統美味！

餛飩意麵(湯)

意麵是林家南投意麵菜單上的主打

麵體相當Q彈好吃

餛飩意麵裡的餛飩是每日現包的

與一般麵店不太一樣的是

林家南投意麵的餛飩比一般麵店的餛飩更大顆

裡包著更多的青蔥

也因為是每天現包

所以能將肉汁鎖在餛飩皮裡

麵及餛飩烹煮的時間拿捏得好

讓意麵和餛飩皮的Q感都能吃得出來

湯頭裡加了許多的肉燥及紅蔥酥

讓台式傳統麵湯的口感及林家特口的調味同時呈現！

乾刀削麵

半乾濕的刀削麵上有著大量的肉燥

肉燥的調味完全不死鹹

攪拌時每一條麵條都能包覆著肉燥醬汁

吃起來更滑順咕溜

口感帶點扎實Q彈的刀削麵

咀嚼時越嚼越香！

肉羹

肉羹的湯頭看起來料超多

猛一看會誤會是酸辣湯

但當喝到湯頭時

湯裡的烏醋香氣充滿整個味蕾

豬肉加上了魚漿的肉羹是貝大小姐喜歡的調味及口感！

魯肉飯

油油亮亮的魯肉

看得到手切的刀工

滷肉的時間抓得很好

讓皮的膠質釋放出來

且油脂的部份是Q彈的口感

不會一咬就油汁噴出！

加上脆脆的蘿蔔乾超級清爽解膩

香酥臭豆腐

在麵店可以吃到炸臭豆腐太令人驚喜了

外皮炸得超酥的臭豆腐

店家會將每一塊臭豆腐的中間壓洞

讓醬汁及泡菜可以塞進中間一口吃

酥酥的外皮加上清脆的泡菜

口感超讚！

麻辣鴨血臭豆腐

跟兩姐姐一樣愛吃辣的人

千萬不要錯過麻辣豆腐鴨血

林家南投意麵的麻辣湯頭是用自家私房配方的中藥熬煮而成

有著淡淡的中藥香口感溫潤、麻而不辣

臭豆腐是兩姐姐目前吃的麻辣豆腐最大塊的

鴨血鴨血份量店家給的十分大氣

且燉煮入味

讚讚！

小菜切盤

林家南投意麵的滷味小菜種類超多的

點菜時記得到廚房區自行挑選

米血糕

滷大腸

溫泉蛋

豆包

大黑豆干

林家南投意麵超多的美食

你最喜歡哪一種呢

帶著家人一起來品嚐吧！

店家資訊

林家南投意麵

粉絲團：https://www.facebook.com/lin.noodlee

IG：@ lin.noodlee

電話：048828202

地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號

營業時間：10:30~21:00(周三公休)