【沒有期待就更容易滿足,就算是好相處嗎?】
貝大小姐:耶~~~等了好久我們終於來了!
瑞餚姐:太浮誇了你。。。
貝大小姐:真的啊!上次最後一次吃是跨年前一天耶,後來他們就搬家,到現在我們才來吃,是不是很久?
瑞餚姐:是滿久的~
貝大小姐:ㄟ。。。菜單跟之前都不一樣了耶怎麼點啊?!
瑞餚姐:你不用管啊,我點什麼你吃什麼不是嗎?好相處的貝大小姐!
食記
熟悉貝大小姐與瑞餚姐的朋友們
一定也熟悉泰板燒
在大安森林公園時的泰板燒
留著瑞餚姐媽媽生日餐的美味
存著與乾爹慶生的回憶
記著一位美麗大方的好友如何走出婚姻的陰霾
用微笑與智慧慶祝她的重生
同樣的貝大小姐與瑞餚姐也不捨泰板燒的暫時停止營業
更期待他地、他日繼續飄香泰式鐵板的美味
來得好不如來得巧
正巧走在八德路上的兩位姐姐也餓了
就直接來場泰板燒二度蜜月吧
看得出來市場策略變化了
比較平民的價格卻也影響了廚師的作工
餐廳的空間沒有過去的華麗和寬敞
過去的套餐沒有了
美味的湯品也不見了
南薑雞湯喝得滿嘴油油的,
而且是要外加50元的單點
有點被耍的心情
就連以前必點的酸辣海鮮湯也都走味了
就當是整碗喝下後還在與味蕾的磨合期吧!
這樣的調整可以理解的
但不能諒解的是:變得不好吃了
想念以前隨套餐無限量供應的打拋豬肉
現在變成一道菜單上料理而不再是無限量供應了
口感上也明顯的不同了
多了好多佔位子的蕃茄塊
蕃茄的口感明顯到讓很想念以往的打拋豬
百元泰式快炒的打拋豬可能都比這兒還出色!
不滿的風暴越演越烈
本來一開始滿心歡喜想點三道主餐的貝大小姐也打了退堂鼓。。。
全場就只剩下椰汁咖哩蝦獨撐下半場的輸贏了
蝦,新鮮不錯
但椰汁咖哩的味道有些奇怪
不能放在好吃的椰汁咖哩版圖裡~
一直勸自己:沒有期待是不是會讓我們變得比較好相處呢?
也許是吧
若沒有認識從前的泰板燒
是不是就不會對捲土重來的泰板燒如此的寄予厚望。。。
改變市場策略是可以接受的
但改變專業的訴求與應該有的美味
就讓人逃之夭夭先了。。。
真心期待:更棒更出色的泰板燒!
店家資訊
泰板燒八德店
https://www.facebook.com/Thaipanyaki/
電話:02-27771022
地址:台北市八德路二段328號
營業時間:11:30~15:00 17:00~21:00