貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【當大部分的店家都將青蔥在營業前備料時就切好等著客人點名

但饕酒窩卻堅持現點、現切、現拌！

讓鹽蔥雞肉串在出菜到放進嘴裡的短時間內

保有濃郁的青蔥辛辣香氣！】

貝大小姐：我昨天的日文課學到的句子完全預言了我們今天發生的狀態啊...

瑞餚姐：什麼句子？

貝大小姐：せっかくの日曜日に用事ができてしまった。（難得的星期日突然有工作！）

瑞餚姐：什麼？！...

貝大小姐：你別高八度嘛，沒錯，就是連假四天，唯一僅剩的一天，客戶給工作要加班做了...

瑞餚姐：為什麼要排這麼滿...我不要！ 

美食推薦

妳若是位思考的漫遊者

妳千萬不能落入花了所有的力氣去生存

卻沒有留點力氣去生活的窘境

因為做為一個思考漫遊者最需要的就是青蔥的辛辣味

當大部分的店家都將青蔥在營業前備料時就切好等著客人點名

但饕酒窩卻堅持現點、現切、現拌！

讓鹽蔥雞肉串在出菜到放進嘴裡的短時間內

保有濃郁的青蔥辛辣香氣

主廚以對美食的直覺反思

對生活有著獨具的意義

就連和風野菜沙拉也帶著建築學

利用各種蔬食排成懷石的境界

引領著深藏在心中的能量泉源

會牽絲的舒芙蕾烘蛋

讓長期處於都市的靈魂都得以喘息

蛋香與起司香讓思維更加敏銳

思緒更加清晰

我們都是有勇氣在跌倒後站起來的人

當然值得舉杯慶祝

一杯柚子酒搭著西班牙蒜辣鮮蝦

友誼總是能讓靈魂飛揚並展開瘋狂人生

饕酒窩就是主廚的國際友人友誼成就的夢想

電子業的翹楚想著如何讓青春發狂

夢想卻不因為疫情而變得脆弱

逢低買進的概念在疫情最高峰時開了店

思想小種子飛到新的土壤裡開始育苗

拿出五味齊聚的安格斯黑牛

放逐愛自己的樣子並不斷嚐試與世界融合

成為發現自己的一種覺醒

超大尾超麻煩的一夜干

是開店經驗老手絕不會提供的菜單

主廚卻不甩這樣的餐飲潛規則

認為不斷服從才是最可怕的無期徒刑

偏偏提供饕客豪華版一夜干

若不斷想著未來獲利在哪裡

不如關心現在我們應該到哪裡

鹽烤茭白筍讓思想家從特別敏銳的情緒當中

隨著芒果沙瓦慢慢復原

啤酒也不一定是深夜特急

啃咬香炸雞翅妳會像個孩子般微笑

大人的滋味也能促動最天真的基因

變老其實一點都不可怕

怕老才是最可怕的心態

培根捲水蓮的功夫也是外面的同行避之唯恐不及的

卻在專注的主廚眼中

成為搭著柚子沙瓦最迷人的一道菜色

妳若跟著一位思考漫遊者來到饕酒窩

將在明太子雞肉串搭著清酒的聊天中體悟

有能力時幫助他人

沒能力時得幫助自己

千萬不能再次墜入花了所有的力氣去生存

卻沒有留點力氣與溫度去享受

屬於你自己獨一無二的生活！

店家資訊

饕酒窩居酒屋

https://www.facebook.com/106854547543450/

電話：02 2711 7171

地址：10488台北市中山區遼寧街109之1號

開放時間：

星期一~五12:00–14:00, 18:00–00:00

星期六18:00–00:00

星期日休息