【民國71年創業至今的台中帝一火鍋店
第一代店主堅持以炭火熬煮湯頭
每一鍋湯汁都是用大量的扁魚熬煮
熬煮前還得慢慢費心費力費工地把扁魚邊邊的細刺剪掉
就算第二代、第三代手痛手痠
只敢叫苦連天卻堅持不用湯粉!】
貝大小姐:我們到台中好像沒去過忠孝夜市耶...
瑞餚姐:忠孝夜市在哪啊?台中有那麼多夜市我們都還沒去過,為什麼一定要去忠孝夜市?
貝大小姐:因為那裡有家台中必吃的火鍋!
瑞餚姐:什麼火鍋這麼好吃啊?!
【民國71年創業至今的台中帝一火鍋店
第一代店主堅持以炭火熬煮湯頭
每一鍋湯汁都是用大量的扁魚熬煮
熬煮前還得慢慢費心費力費工地把扁魚邊邊的細刺剪掉
就算第二代、第三代手痛手痠
只敢叫苦連天卻堅持不用湯粉!】
貝大小姐:我們到台中好像沒去過忠孝夜市耶...
瑞餚姐:忠孝夜市在哪啊?台中有那麼多夜市我們都還沒去過,為什麼一定要去忠孝夜市?
貝大小姐:因為那裡有家台中必吃的火鍋!
瑞餚姐:什麼火鍋這麼好吃啊?!
【一大碗有著12尾大蝦的拉麵
在兆曜被命名為清燉蛤蠣鮮蝦拉麵
蛤蠣的鮮甜以及一打鮮蝦的彈牙
比起贏的滋味,我們更愛鮮的美味!】
貝大小姐:哇~這碗清燉蛤蠣鮮蝦拉麵也太誇張了吧...
瑞餚姐:好浮誇喔...
貝大小姐:蝦蝦姐,你可以幫我吃蝦嗎?
瑞餚姐:我不要!
貝大小姐:為什麼?
瑞餚姐: 因為你把這12隻蝦吃完,蝦蝦姐換你當!
【獨門的醬汁是旺鼎蒙古烤肉的秘密武器
老闆天天親自熬煮的醬汁
等待著來逛夜市刁嘴的大家來品嚐
就是要讓你一試成主顧!】
貝大小姐:好想逛夜市喔...
瑞餚姐:可是現在進夜市都要戴口罩耶,而且不能邊走邊吃...
貝大小姐:可是還是有一些攤位是可以坐下來吃的吧?!
瑞餚姐:那去看看吧,但是要記得保持安全社交足工工...
貝大小姐:還好有這個可以坐下來吃的攤位...
瑞餚姐:遇到好吃又可以坐下來吃的攤位真的現在逛夜市的小確幸啊!
【在台灣要吃到「道地自助餐」泰國味
竟然台中就有了
搭高鐵就可以立即吃到!】
貝大小姐:防疫期間難得來一趟台中,你想吃什麼?
瑞餚姐:這有什麼好想的,當然是我念茲在茲的泰式自助餐啊!
貝大小姐:泰式自助餐?哪一飯店有啊?
瑞餚姐:不是大飯店那種自助巷場,是大街小巷都能吃得到、看得到的種種...
貝大小姐:自助餐不都台式的嗎?
瑞餚姐:誰規定只能台菜有?!
【來塊法米法式甜點的老媽檸檬塔吧
酸酸甜甜的滋味
剛好可以重新延展我們的正向人格
除了自己之外
還有誰能來拯救我們呢?】
瑞餚姐:ㄟ...我好像闖了個禍耶...
貝大小姐:會傷害到別人嗎?
瑞餚姐:是不會傷害到別人啦...
貝大小姐:那應該就還好吧!
瑞餚姐: 可是你應該我殺了我!
【熱騰騰的蒸餃
延伸了剛剛結束一整天的課程後的話題
一碗酸辣湯即使大江南北的口味略有不同
卻能串起同學們在下課後的討論!】
貝大小姐:這家店好厲害啊,想吃什麼都有耶,而且價位很便宜...
瑞餚姐:可是人這麼多要排到民國幾年啊?
貝大小姐:還好啦,你看人家翻桌很快耶...
瑞餚姐:好擠喔...
貝大小姐:因為好吃大家都願意擠在一起啊...
瑞餚姐:坐在你旁邊更擠!
【喜茶村嚴選斯里蘭卡紅茶
對於茶葉的特性有著非常專精的研究
找出每種茶葉特有的甘、甜、香的好滋味
也是奠定調配手搖茶飲的重要基石!】
瑞餚姐:你喝喝看,這杯加了海尼根啤酒的啤酒花紅茶,超好喝!
貝大小姐:加了酒?!我們騎ubike耶!
瑞餚姐:有什麼問題嗎?
貝大小姐:酒駕耶,你有問題嗎?
瑞餚姐:人家都敢做成手搖茶了,就是保證可以過酒測啊!但只能一杯不能超過喔!
貝大小姐:好好喝喔!走,先去還車,我還要再多喝一杯威士忌紅茶!
【感慨台灣的大環境改變了許多
很多遵循古法的老味道都不見了
如今這塊蘿蔔糕彷彿帶著我們穿越時空
品嚐即將被人們遺忘的古早台灣味!】
貝大小姐:你知道蘿蔔糕怎麼做出來的嗎?
瑞餚姐:蘿蔔糕不是工廠裡的機器做的嗎?
貝大小姐:所以你沒看過人家做蘿蔔糕,你好意思說你是美食部落客?
瑞餚姐:那你就看過嗎?
貝大小姐:當然,而且還要帶你去現場吃喔!
瑞餚姐:這麼費工的事情現在還有人願意做,真的很值得吃吃看啊!
【起士公爵4D減法蛋糕
已成為大家貪圖口腹之慾卻又想要避掉負擔的最好選擇!】
貝大小姐:在台中吃了好吃的的泰北料理之後,下午茶好吃什麼好呢?
瑞餚姐:你沒吃飽喔!
貝大小姐:跟你學的啊,要用甜點做Ending啊!
瑞餚姐:吃起士公爵的紫芋金沙乳酪蛋糕怎麼樣?
貝大小姐:紫芋金沙...天啊,這二樣都是我的心頭肉耶,可是這裡是台中,要上哪裡找起士公爵啊?
瑞餚姐:你好掉漆喔,連起士公爵到台中開店的消息你都不知道喔! 整個櫃上都擠滿人了還不快去!
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【我們是否能用動詞的隱喻讓時間來回穿梭
繼續編織我們自己Victory in Total Occasion的ViTO經典口味呢?】
貝大小姐:我想買東西進電影院吃!
瑞餚姐:不能專心看電影嗎?
貝大小姐:看電影要吃東西才有FU啊...
瑞餚姐:零食的會吵到旁邊的人啦
貝大小姐:吃冰淇淋就不會啊...
瑞餚姐:看恐怖片吃什麼冰淇淋啦?!
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【想著念著叨叨唸著福岡ViTO時
我們就來ViTO拿拿火炬冰淇淋拍拍照打打卡吧!】
貝大小姐:剛剛福岡市的LINE@傳來明天暴雨所有學校停止上課的訊息!
瑞餚姐:為什麼去年大颱風都沒有叫我停課!
貝大小姐:畫錯我的重點了...
瑞餚姐:你有重點嗎?
貝大小姐:我想念福岡了...
瑞餚姐:我比較想念福岡的ViTO冰淇淋!
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【藍象廷總是為逛街的人準備了
你一定會喜歡的泰式風味鍋!】
貝大小姐:為什麼泰國菜都吃不膩啊?!
瑞餚姐:因為是我們的家鄉菜啊!
貝大小姐:那什麼時候我們要再都那麼久才回一次家啊?!
瑞餚姐:因為要努力賺錢才能回家鄉啊!
貝大小姐:回家好難啊...
瑞餚姐: 回家想想就好,吃泰國鍋比較簡單!
【湯品是藍象廷的特色
千萬不要給他「泰」客氣!】
貝大小姐:你也太貪心了吧,一次拿4種沾醬!
瑞餚姐:因為每一種都難以割捨啊......
貝大小姐:那你最喜歡哪一種啊?!
瑞餚姐:就說難以割捨了,我怎麼回答啊!
貝大小姐:那總有順序吧,哪一個是第一?
瑞餚姐:全部都是第一啊!
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【蔡叔叔溫和實在的個性
看似凡人卻有著不凡的人生歷練】
貝大小姐:這次去泰國覺得泰北菜比泰中菜有夠味耶!
瑞餚姐:敢愛敢恨的重口味啊...
貝大小姐:敢愛敢恨是什麼鬼啊!
瑞餚姐:酸甜苦辣都到了極點,不是敢愛敢恨是什麼...
貝大小姐:厚~Hen會耶......
瑞餚姐:好說好說!
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【想要吃泰國菜,
就從有泰精選標誌認證的阿杜皇家泰式料理開始吧!】
貝大小姐:ㄟ ㄟ......這烤魚也有附生菜和米線耶.....
瑞餚姐:所以生菜和米線是隨魚附上的基本配備耶...
貝大小姐:而且人家有特別的吃法!!!
瑞餚姐:還好有店家幫我們解說怎麼吃!
貝大小姐:不然等一下菜又被兔寶寶吃完了!
瑞餚姐:你菜加少一點啦,我的菜都被你吃完了!
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【要好吃與精緻之間達到一定的水準
想來想去那就是大家都愛吃的泰國菜最適合了。。。】
貝大小姐:這次下台中是不是該約幾位好朋友吃吃飯呢?
瑞餚姐:可是我們才去2天,最多也只有4餐啊,怎麼排啊?!
貝大小姐:4餐外加2個下午茶就有6餐了。。。
瑞餚姐:天啊,這應該會飽到天靈蓋吧?!
貝大小姐:應該會飽到厭世吧。。。
瑞餚姐:這不只是吃到飽,還是馬拉松耶。。。
【在巴特二店手作晨食裡
找到當年你懷念的顏色與現在你喜歡的味道】
瑞餚姐:幹嘛放著飯店的早餐不吃,騎那麼遠的ibike來這裡吃早餐?!
貝大小姐:飯店的早每天都一樣,昨天吃過了啊!
瑞餚姐:可是飯店早餐是自助式的很豐盛耶。。。
貝大小姐:這家台中人氣早午餐的份量多到你會棄甲投降!
瑞餚姐:最好有那麼誇張喔。。。
貝大小姐:不信,那你等一下千萬不要叫我幫你吃!!!
【躲在Leisure理享裡
用美味的餐點找回與自己的親密定律!】
貝大小姐:要不是下雨,好想坐在院子裡吃飯喔。。。
瑞餚姐:你以為是在演偶像劇喔?
貝大小姐:這場景你不覺得很像嗎?
瑞餚姐:場景很像,但人差了一點。。。
貝大小姐:是差哪一點啦。。。
瑞餚姐: 如果你可以再瘦一點!!!
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【常常去超市買菜的你
也可以走進傳統市場吃吃最道地的台灣美食!】
貝大小姐:你要不要吃肉燥飯?
瑞餚姐:不要,我怕油、怕膩!
貝大小姐:肉燥飯耶,不是滷肉飯啦!
瑞餚姐:肉燥飯跟滷肉飯不都一樣嗎?
貝大小姐:不一樣,一個肥肉多,一個是瘦肉多,這個都不知道跟人家當什麼部落客啊?!
瑞餚姐: 我知道那麼多幹嘛,你知道就好了啊,反正最後你會改正啊。。。
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【快樂的芬多精在哪裡呢?
在美食、在炸物、在甜點、在霜淇淋裡!】
貝大小姐:你吃過網美霜淇淋嗎?
瑞餚姐:網美店我們去了很多啊,但是網美霜淇淋沒吃過。。。
貝大小姐:你看這外型。。。
瑞餚姐:也太少女心了吧。。。
貝大小姐:不止喔,這是玫瑰口味的耶!
瑞餚姐:快給我。。。這是給網美「我」吃的霜淇淋吧!