自我介紹
透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度!

目前分類:台北 (788)

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【今年你會頒給自己卓越貢獻嗎?

這一年為身邊的朋友家人貢獻自己的時間、金錢與心力

還是因為自己也身陷水深火熱的疫情恐嚇與肆虐中

認為自己也分身乏術顧不了別人呢?】

貝大小姐:走,去完鍋子吃熱炒!

瑞餚姐:有什麼特別的事要去完鍋子嗎?!

貝大小姐:犒賞自己不行嗎?

瑞餚姐:是可以啊,但犒賞什麼事啊?!

貝大小姐:什麼事都行吧,光能夠挺過疫情走過來,不是就值得好好地犒賞和慶祝一下嗎?

瑞餚姐:真的耶,那今天要為了自己大吃大喝才行!

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【你可以坐在料理檯前

想吃什麼海之幸就直接跟前檯師傅指定

也可以是不需要有任何想法的無菜單料理

讓今天的鮮美瞬間像是溫柔的魔法展現在你的面前

然後展現自己的驚喜與求知慾,那感覺超級帥!】

貝大小姐:帶你去吃日本料理...

瑞餚姐:壽司喔?!

貝大小姐:有,但只是其中之一!

瑞餚姐:生魚片有嗎?

貝大小姐:當然有,但也是其中之一...你的日本料理這麼容易滿足喔...割烹如何?!

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【細心的店家為了怕食物離開鐵板後會快速冷掉

每一道主菜的瓷盤下還會用加熱底座點上蠟燭

用燭火的熱檢保持食物的溫度

精緻高雅用餐外

更不會在用餐後帶著滿身的油煙回到公司或家中!】

貝大小姐:好累,終於下班了!

瑞餚姐:走,帶你去吃一頓豐盛的鐵板燒的海陸大餐...

貝大小姐:海陸大餐耶...你發了喔!

瑞餚姐:我們AA制啦,還沒領薪水耶...

貝大小姐:好啦,但是吃鐵板燒等一下全身會油煙味耶...

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【舒肥的過程讓雞胸鎖住風味與非凡

搭配了色彩繽紛的水煮蔬菜

兼顧了你想清淡欲不想單調的慾望

就像妳願意在平常的日子裡運動

給自己與身體ㄧ點溫柔與彈性的對待!】

貝大小姐:走~去吃飯...

瑞餚姐:我要減肥耶,可以吃健康一點的輕食嗎?

貝大小姐:哉啦!

瑞餚姐:你可以配合我吃清淡的嗎?

貝大小姐:當然不要啊,但我可以帶你去FOOD GYM,你吃你的輕食,我吃我的重口味!

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【熱騰騰上桌的桶仔雞總要有貼心的貝大小姐親自手撕

這是即使戴著千層手套還是依然怕燙的瑞餚姐無法勝任的工作

一起來到東區巷弄內的老爺有隻雞

品嚐老爺的那隻雞

享受一段儀式感的Happy Time!】

貝大小姐:晚上帶你去吃桶仔雞!

瑞餚姐:桶仔雞?要去宜蘭喔?還是郊區的土雞城?

貝大小姐:去東區!

瑞餚姐:你在開玩笑嗎?桶仔雞在東區就可以吃得到?微波的喔!

貝大小姐:現烤的,我們去老爺有隻雞吃現烤的桶仔雞!

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【品嚐著自己的所歷經的獨特人生

那就一定要來悅勝享受一碗自選丼

勾選你喜愛的生魚片

就可以讓師傅幫你用最新鮮的漁獲配出你的自選丼!】

貝大小姐:他們有自選丼耶,給你選...

瑞餚姐:這個不要、這個不要、還有這個也不要...

貝大小姐:我是叫你選你要的耶...

瑞餚姐:對啊,除了這些之外其他的生魚片我都可以啊...

貝大小姐:你沒劃掉的這麼多,這一碗價格還得了啊...

瑞餚姐:別怕,上面不是低消300嗎?我只要寫上我的預算,讓師傅幫我配,是不是會有更多的驚喜呢?!

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【你是企業難民父母嗎?

先讓自己成為為自己打拼的勁量電池

讓自己充滿元氣才能讓整個家庭動起來!】

貝大小姐:你知道「薪水小偷」和「企業難民」的關係嗎?

瑞餚姐:什麼關係?

貝大小姐:「薪水小偷」應該是「企業難民」的偶像吧!

瑞餚姐:蛤...為什麼?

貝大小姐:因為薪水小偷可以懂得怎麼偷懶裝忙,把薪水領好領滿...自以為可以騙過所有人的眼睛,其實大家只是不想戳破你而已...

瑞餚姐:那「企業難民」不就是「薪水小偷」的下場...

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【料理台前的師傅不疾不徐熟稔地捏著壽司

那雙傳說中會降溫的握壽司師傅的手

跟著自己的節奏及韻律來回地動作著

像是處在平行時空的藝術家

詮釋著看似遙遠的遠洋裡大自然的恩澤!】

貝大小姐:想吃什麼握壽司自己選...

瑞餚姐:這裡有好多魚連名字都沒看過喔,怎麼點啊?!

貝大小姐:就先挑你知道的、喜歡吃的點吧...

瑞餚姐:我好了!

貝大小姐:蛤?!你點不到5個耶...

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【首爾最熱鬧的「弘大一號出口」就在文山區木柵路

除了一般韓式料理店裡少見的一些韓式料理這裡通通有之外

天天20多道小菜,應該是目前兩姐姐見過最多的

想得到、想不到的小菜都出自韓國華僑媽咪的雙手!】

瑞餚姐:晚餐吃什麼?

貝大小姐:弘大一號出口...

瑞餚姐:哪裡一號出口?這哪個捷運站啊?!

貝大小姐:首爾的捷運站名稱...

瑞餚姐:首爾?你最好能出國啦...

貝大小姐:人不行,但味蕾可以...

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【男友升遷或是女友的生日慶生

都在Le Sage茱莉金牛排餐酒館滿室溫馨的黃光下

完美邁入另一個新旅程

偶像劇般的銀河浪漫妝點

讓木盆裡的紅黃椒、蓮藕與馬鈴薯都像是旋轉木馬般華麗!】

貝大小姐:哇~這麼美的餐廳,你也太會選了吧!

瑞餚姐:這不是網美用餐的必要條件嗎?

貝大小姐:網美?誰啊?!

瑞餚姐:我啊,流量和知名度拼不過你,因為我是網美...

貝大小姐:你怎麼好意思以網美自居啊...

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【好好尋找美味的蔬食並且細細品嚐

無肉也歡的一餐將開啟你日後安定的好日子

用「好」來詮釋炒炒蔬食熱炒再好不過了

好菜好茶好對味!】

貝大小姐:你有沒有發現吃一般熱炒口蔬食熱炒的差別...

瑞餚姐:有啊...就菜裡面都沒有肉啊!

貝大小姐:厚...廢話,都說是蔬食了,#沒有肉、#沒有肉、#沒有肉 啊!

瑞餚姐:不然是什麼?

貝大小姐:你不覺得大家比較不焦躁嗎?整個用餐環境更舒適不吵雜...

瑞餚姐:所以要讓小孩乖乖要帶來吃蔬食熱炒!

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【秘製魷魚鼓勵著晚上依然辛勤加班中

有點餓又不是太餓的人

一圈圈的魷魚有著濃濃的海之味

小小點心讓報告裡充滿觀點與經驗

勇敢表達就是最好的建議

找找魷魚最上方的圓形部位

讓它成為你的幸運美食!】

瑞餚姐:你在吃什麼?

貝大小姐:秘製魷魚...

瑞餚姐:你也在跟風魷魚遊戲喔...

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【難得享受泰國日常飯菜的氣息

澎湃豐盛就是來到吉哆的感覺

光是熟食區已經讓兩姐姐吃到不亦樂乎

只顧著吃泰國美食

幾乎懶得再動手煮火鍋了!】

瑞餚姐:我好想念我們泰國的家啊...

貝大小姐:我好想念天橋下阿姨的炸雞翅啊...

瑞餚姐:想也沒用,不知道什麼時候才能飛...

貝大小姐:飛泰國...只能用想的,吃泰國美食比較實際...

瑞餚姐:我現在想吃很多泰國美食耶...

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【當我們再度邁開腳步走出咖啡選項時

層層疊疊豐富的茶品風味

就是要像喝咖啡一般地窩在店裡慢慢品嚐

好喜堂HUNNY TEA的舒適空間

是偏執懷舊也是引領時尚!】

貝大小姐:我想喝手搖茶...

瑞餚姐:疫情期間耶,走搖茶不能拿在路上喝啦!

貝大小姐:我有說我要邊走邊喝嗎?

瑞餚姐:不然你要拿回家喝嗎?

貝大小姐:拿回家喝我就渴死了...我要跟喝咖啡一樣坐在店裡喝!

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【源作食堂的控肉飯不一樣

從瘦肉的部位比肥肉高出很多

就可以看出源作食堂在食材上的斤斤計較

以及顧及到在意健康以及不太敢吃肥肉的人

看似滷得入味卻不會過柴及過油

一口咬下吃進滿口不死鹹的滷汁香!】

瑞餚姐:我們今晚吃便當,這個你的!

貝大小姐:是什麼啊?!

瑞餚姐:控肉便當...我吃魯肉便當!

貝大小姐:誇張,憑什麼肥的給我瘦的給你?

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【雖然看不見推車也看不見小蒸籠了

但好處是不會讓分配不均或吃不下點心一直躺在桌上

也不需要猜拳或是硬是推給誰將哪一道菜清光

更不用為了吃下一大份的大菜或炒菜而犧牲胃的空間

每一樣餐點都可以品嚐一點!】

貝大小姐:我要吃港點、我要吃港點、我要吃港點...

瑞餚姐:疫情期間都要隔著隔板很麻煩耶...而且很多都是來一份3個的,我們2個都很難分,想多吃幾種都很難...

貝大小姐:我要吃很多很多種港點...

瑞餚姐:很多種港點要花很多錢耶...

貝大小姐:所以你不想吃?那我找別人去吃...

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【每日限量兩份的火烤大份量丁骨牛排

從T字型的骨頭一分為二

一邊是菲力、一邊是紐約客

一份排餐可以吃到二種不同部位的肉品

恰到好處的火候讓牛肉的口感更加分!】

貝大小姐:今天帶你吃義大利風味餐...

瑞餚姐:義大利耶,你去都沒去過,最好懂義大利風味喔...

貝大小姐:齁...拜託,老闆去過義大利當背包客把在地的美食的作法帶回台灣開店耶...

瑞餚姐:在地美食?!你不要隨便拿義大利麵呼嚨我喔...

貝大小姐:你也太瞧不起我了,如果只是一般的義大利麵就不用帶你跑到中山站了好嗎...

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【紅醬番茄煙花女麵有了鯷魚的提味

讓我們從偏酸清爽不油膩的口味中

回顧走過大風大浪後更加謙卑的體悟

黑橄欖、鯷魚、酸豆、九層塔呈現出的層次

像是情感從初識到相互寄託的每個階段!】

貝大小姐:欸~這湯有蛤蜊和蝦蝦的味道耶...

瑞餚姐:你哪隻眼睛看到了蛤蜊和蝦蝦啊...

貝大小姐:你喝喝看啊...

瑞餚姐:喔~好鮮啊...還好你提醒我了,不然我應該咕嚕咕嚕就喝光光了...

貝大小姐:你是有多餓啊?!喝這麼急喔...

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【面對夢想苦於天使投資者的資金嗎?

先走進「讓我想享」

感受蔬食的能量以及小當家的活力

因為她當初也在毫無備用金的狀況下勇敢地拚出了這家店

夢想因每一個需要、想要與必要一餐全蔬食的人而設定

接下來就讓你也成為「讓我想享」的善緣人吧!】

瑞餚姐:今天可以吃素食嗎?

貝大小姐:為什麼?你發了什麼願喔...

瑞餚姐:誰發願啊?!為什麼發願才能吃素食?!

貝大小姐:不然每天都想吃肉肉的人為什麼想吃素食啊?!

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【包肥餐是熱愛美食的人性及欲望

這種欲望不會因為疫情而消失

但疫情改變了取餐的方式

也希望可以改變浪費很物的壞習慣!】

瑞餚姐:好久沒吃包肥餐了...

貝大小姐:你想吃哪一家?

瑞餚姐:你覺得呢?

貝大小姐:我想要吃很多海鮮的...

瑞餚姐:我想要吃很多甜點的...

貝大小姐:包肥死......

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