自我介紹
透過文字,貝大小姐與瑞餚姐想寫下的不只是吃喝玩樂的紀錄,更想寫出在我們的生活中所遇見的人、事、物!我們想表達的不僅僅是生活,更是態度!

目前分類:台北 (788)

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【超大碗的橫綱丼滿滿各式各樣的生魚片

簡直就是將龍宮搬出來讓你逐一品嚐

超浮誇的一大份才$990裡面有著滿滿的生魚片、生蝦、海膽

這一大份一定要有親友與你一同分享!】

貝大小姐:橫綱丼...橫綱?是相撲力士的最高等級橫綱嗎?

瑞餚姐:哇~那這份餐裡的海鮮應該很高級?

貝大小姐:要給最高等級的相撲力士吃的,份量應該很大吧?!

瑞餚姐:一份才990,點一份來吃吃看就知道了啊!

餐點上桌...

貝大小姐:這麼大份的橫綱丼...也太瞧得起我們兩個的食量了吧!

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【清新淡雅又別出心裁的越式春捲

淋著鳳梨汁包著高麗菜絲邀請玉米苗點綴其上

每一口都吃得到大蝦

是一種素養導向

連山蘿蔔葉與烏魚子粉都來作客

那春捲的香氣似曾相識卻又令人大為驚豔!】

瑞餚姐:哇~你很會選餐廳耶!這餐廳燈光美氣氛佳,餐點又好吃,誰推薦給你的啊?!

貝大小姐:Google啊!

瑞餚姐:Google?那你用什麼關鍵字找的?

貝大小姐:東區約會餐廳!

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【當前菜從容地出場讓大家放慢腳步

慢活就在自在感受每個食材元素與組合所呈現的美好

沒有中式料理那種聳又有力的討喜菜名

也沒有洋菜命名學的簡易浮誇食譜典故

綠蘆筍跟小魚乾美乃滋綻放酸甜感

華麗的金箔及魚子醬點綴在盤中

奢華且多層次的口感在舌尖上綻開!】

貝大小姐:盤子上的美乃滋你都吃光了?

瑞餚姐:嗯嗯!

貝大小姐:你不是不愛美乃滋嗎?

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【吃著炸雞釋放壓力

用微笑呈現你生俱來的魅力

才能從卡關中釋放自己

一杯可樂一抹晚霞一份JK美式炸雞C餐

品嚐脫序後開心吃炸雞的美好時光!】

瑞餚姐:你幹嘛臉這麼臭?!

貝大小姐:臉臭一定要有原因嗎?我天生臉臭不行嗎?

瑞餚姐:你吃炸藥喔,這麼生氣,好啦,別氣,請你吃炸雞!

貝大小姐:哇!有炸雞耶...快拿出來!

瑞餚姐:你的情緒也轉換的太快了吧!

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【現代體貼的老公或是聰明的媽咪

直接將美食從餐廳送餐桌

不但不用開瓦斯、電磁爐、氣炸鍋...讓家中節能之外

 更能讓媽媽也減「嘆」!

媽媽的生命和時間是要拿來愛家人的!】

貝大小姐:今天晚餐還要吃泡麵嗎?

瑞餚姐:不要!!!好膩喔,我們吃好多天泡麵了...

貝大小姐:那你想吃什麼?

瑞餚姐:熱炒!完鍋子熱炒!

貝大小姐:你哪來的靈感啊,柯P都說沒事給我待在家了,你為了吃要衝去台北嗎?

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【老市場鹹粥裡有著當年阿嬤的智慧與味道

菜脯的芳香滋養著每一個成長後的童年記憶

品嚐出每年大地不同風采所孕育出的芬芳

也體會過家人過度關注的痛苦

也在那樣的回憶裡共度成長的歲月!】

貝大小姐:你吃過廣東粥加菜脯嗎?

瑞餚姐:廣東粥誰在加菜脯啦...

貝大小姐:誰規定廣東粥不能加菜脯啊?

瑞餚姐:也對厚...重點是好吃嗎?

貝大小姐:當然是好吃啊,不然我幹嘛說...

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【藍鑽蝦與澎湖軟絲的鮮美在我們眼前相遇

大又肥美的東石大文蛤、大白蝦也都讓人垂涎

想要海陸相遇的吃貨們在膳福殿吃鍋

又大又新鮮的海鮮不再是一種遙不可及的妄想!】

貝大小姐:你餓了沒?

瑞餚姐:我餓好久了,都不敢出聲,就等你問啊!

貝大小姐:那你想吃什麼?

瑞餚姐:我不敢說,因為有點誇張...而且越餓越誇張...

貝大小姐:該不會是...上星期才吃的膳福殿吧...

瑞餚姐:你好了我喔,還好你猜出來了,不然你猜越久我可能會點越多...快走吧!

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【宛如精彩表演的是秘制火焰牛

牛肉上淋著紅九九秘制麻辣沾醬

在桌邊服務淋上高粱酒後點火

讓酒香灌入肉品與麻辣湯汁

這時的麻辣鍋底再加入

就與原來的麻辣鍋有著很不一樣的味道了!】

貝大小姐:你看醬料區,光是麻和辣就完全分開耶,而且超多種選擇!

瑞餚姐:噓頭吧,怎麼可以分出那麼多的麻跟辣!

貝大小姐:那你去試試看啊,你不吃辣專家嗎?!

瑞餚姐:難不倒我啊...(咳咳咳...)

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【一盤鮮蝦蛤蜊燉飯常常是年輕人中午的營養午餐

可以選擇青醬、紅醬或是白醬

年輕人嘴上說不想踩雷不知道吃甚麼

在馬李王早午餐點什麼都不必擔心踩雷

在蛤蜊與蝦釋放出來的香氣裡

品嘗燉飯帶來的人脈、資訊與情感!

瑞餚姐:這是哪裡啊?我怎麼對這一帶沒什麼記憶啊?!

貝大小姐:你剛下公車沒注意看嗎?中原街口-老人住宅...你地盤啊...

瑞餚姐:老人住宅?怎麼會是我地盤,這老人的地方啊...你帶我到這裡幹嘛?!

貝大小姐:還不承認這是你地盤,你忘了嗎,出門就跟你說要來寵物友善餐廳吃早午餐的啊!

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【點一份粉紅奶醬蔬菜燉年糕

讓味蕾來一趟韓國小旅行吧

正宗韓國年糕與韓國細辣粉

香腸、高麗菜與花椰菜有著韓洋料理的美妙相遇!】

瑞餚姐:你這人肉GPS也太厲害了吧,連這麼隱密的巷弄你都知道...

貝大小姐:不只知道有這種隱密的巷弄,我還知道裡面有韓系咖啡廳!

瑞餚姐:別開完笑了,店開在這麼深的巷子裡,誰會找得到啊...

貝大小姐:懂吃的巷內人就找得啊!

瑞餚姐:我也懂吃啊,我怎麼找不到?

貝大小姐:因為你不是人肉GPS啊...

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【清新脫俗的無飲-蜂蜜檸檬蘆薈

最適合中午用餐後來一杯

讓自己Reload

讓蘆薈令人愉悅的口感

在心中一筆一筆畫出另一個屬於自己的美麗宇宙!】

貝大小姐:午餐的炸排骨好油膩喔...我要來杯手搖茶!

瑞餚姐:想喝手搖茶就說啊,何必一堆藉口...

貝大小姐:才不是藉口咧,你知道什麼手搖茶最解膩嗎?這個,你喝喝看...

瑞餚姐:ㄟ...這什麼茶?真的很解耶...裡面的是什麼料啊口感很特別?

貝大小姐:無飲的蜂蜜檸檬蘆薈,那個口感很特別的是蘆薈啦...很不錯吧...

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【白鶴梅酒走在最前面

搭著Lounge bar音樂

穿著高跟鞋的散壽司開始今晚的餐食秀

創意小杯有著三種風情!】

貝大小姐:這散壽司好美喔!

瑞餚姐:散壽司?!這不是一家餐酒館嗎?

貝大小姐:餐酒館?小酒場?居酒屋?是什麼有那麼重要嗎?東西好吃比較重要吧?!

瑞餚姐:沒錯,這裡連裝潢都有餐酒館的風格耶 !

貝大小姐:而且每道料理都做得美到爆炸,不輸給懷石料理耶...

瑞餚姐:美式風格的懷石料理...

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【點份乾炒東蔭大蝦

享受另一種前所未有的北泰風情

喜歡道地泰北風味不減辣不減酸的口感

不論是蔬菜或鮮蝦都超級入味

酸卻順口、辣到讓你大呼過癮!】

貝大小姐:哇~這果然是沒有減辣的泰北風味耶...過癮!

瑞餚姐:就是因為這樣我們才喜歡啊!嘶~~~~

貝大小姐:嘶什麼嘶啦...

瑞餚姐:好辣喔...嘶...

貝大小姐:剛不是很帶種,叫人家照泰國的味道,不要減辣啊,現在在那邊嘶嘶嘶...你就這麼點能耐喔...

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【吃進嘴裡的一口嫩仙草有著與眾不同的心意

芋仙珍味的仙草是可有家譜的喔

外公在關西種著仙草

每位家人不但對於仙草的特性如數家珍

對於仙草的比例所熬煮出來的濃淡更是有所堅持

只為了給在地鄰里街坊一道最有誠意的手作甜品!】

貝大小姐:ㄟ…你吃吃看,這個口感超不一樣的…

瑞餚姐:不就是芋圓嗎?大顆的芋圓…

貝大小姐:它跟芋圓的口感不一樣…

瑞餚姐:ㄟ…真的耶…這不是芋圓耶!這是什麼啊?!

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【丞祖胡椒餅代代飄香

不是因為老爺爺坐在街邊

而是因為一大家子一心一意守護這些原味與創新

揉著麵糰、切著青蔥、研發著新口味

賣著經典與現代好滋味的丞祖胡椒餅!】

貝大小姐:好久沒來士林夜市了,要吃什麼好呢?

瑞餚姐:你有聞到胡椒餅的味道嗎?!

貝大小姐:有耶...這味道從哪裡來的啊...

瑞餚姐:就在前面啊...快走!

貝大小姐:這麼多種口味...好像每一種都很好吃耶...

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世界不缺抱怨Soloist主義的言語

但也無須過度乖巧

超軟滑潤的巧克力戚風蛋糕

搭著高貴不膩的法國鮮奶油

成為自己犒賞自己奢華的叛逆!】

貝大小姐:你幹嘛一進門就唉聲嘆氣啊?!

瑞餚姐:諸事不順啊...

貝大小姐:怎麼了?!

瑞餚姐:出門開會半路下雨,去到現場對方還大遲到...最後事情還沒解決他又要趕去下一個會議,你說煩不煩!

貝大小姐:很煩啊,聽說吃甜點可以讓心情變好耶,那我請你吃甜點好了...

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【晚餐時一家人圍在一起吃著辣味炸醬麵

那樣的情節難道只有韓劇有?

其實在天母我們家Ulijib우리집的韓式餐廳裡

天天都吃得到,而且大受歡迎喔!】

貝大小姐:韓國也有炸醬麵?

瑞餚姐:有啊,我媽每天追韓劇都知道耶...

貝大小姐:那韓國的炸醬麵跟台灣的有什麼不一樣?

瑞餚姐:我也沒吃過啊,叫一份嚐嚐看吧!

貝大小姐:真的很不一樣耶,滿好吃的!

瑞餚姐:這一定要打包一份回家給我媽一邊追劇一邊吃!

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【經典瑪格麗更加嬌貴

選用聖女小番茄取代傳統大番茄

選用老麵與小麥醱酵

麵糰的香氣逼人

且披薩都有加雙色起士與起士粉,3種起士在上面

讓夜市也能飄出蔬食與起士的香氣!】

貝大小姐:都在松山車站附近了,我們晚餐去饒河夜市打發好了!

瑞餚姐:饒河夜市吃來吃去不是臭豆腐就是藥燉排骨,還有什麼可以吃的嗎?

貝大小姐:吃手工窯烤披薩,厲害了吧?!

瑞餚姐:夜市裡吃窯烤披薩?!也太酷了吧!

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【大家通常吃牛肉麵時是不是幾乎八成都會選紅燒呢?

但是在中山區的神仙牛肉麵裡

你真的會難以選擇...可能最後紅燒與清燉都來一份!

因為這兩種不同的湯頭都曾榮獲台北牛肉麵節盲測雙料冠軍

在這裡任何的品項都可以選擇湯頭、選擇麵條!】

瑞餚姐:這家牛肉麵有得過獎的耶!

貝大小姐:是喔,那我就不客氣囉...那我要天官四福麵...

瑞餚姐:真的很不客氣耶,竟然給我點最貴的!

貝大小姐:什麼都想吃不就是點這個嗎?!我要紅燒湯頭的...

瑞餚姐:很會點內...沒關係,那我就委屈一點吃清燉的好了...

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【大推嫩煎安格斯菲力8oz

擁抱我們對菲力的顛覆性想法

安格斯菲力沾著海鹽提出了牛肉的鮮美

成為近日勇闖危險禁區後的小小獎勵!】

貝大小姐:這條夜市好熱鬧喔,你想吃什麼?

瑞餚姐:吃牛排...

貝大小姐:蛤?你這小鳥胃吃牛排一份就被塞飽了...其他都不用吃了!

瑞餚姐:夜市牛排能多大?吃完都還可以再亂吃一通吧...

(牛排一上桌...)

貝大小姐:ㄟ...你剛才不是說夜市裡的牛排能多大...,

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